Traçabilité
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Étiquetage obligatoire de l'origine de la viande et du lait dans les denrées alimentaires : poursuite du dispositif

La France a été autorisée à poursuivre jusqu'au 31 mars 2020 son dispositif d'étiquetage de l'origine de la viande et du lait dans les denrées alimentaires. Cet étiquetage répond aux attentes des consommateurs et des acteurs des filières agricoles et agroalimentaires en termes de transparence, de qualité et de connaissance des produits de consommation.
26/12/2018
Presse

Liste des établissements agréés CE conformément au règlement (CE) n°853/2004 / Lists of UE approved establishements

Le règlement (CE) n°853/2004 définit notamment les règles d’hygiène spécifiques à chaque catégorie animale (bétail, gibier sauvage, poisson, mollusque, miel, lait, œufs…). Il s’applique aux produits d’origine animale transformés et non transformés. Une des conséquences de cette réglementation est l’obligation d’agrément des établissements travaillant sur les denrées alimentaires d’origine animale.
13/12/2018
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Acheter un cheval : mode d'emploi

Vous avez des envies de galoper sur votre propre monture ? Si 83 500 transactions équines ont été enregistrées en France au cours de l'année 2014*, l'achat d'un cheval n'en demeure pas moins un acte à ne pas prendre à la légère. Il engage autant le vendeur que l'acheteur. Voici les conseils, en 7 étapes-clés, de Philippe Lassalas, docteur vétérinaire et expert équin, pour réussir son achat.
30/11/2017
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Un nouveau cadre réglementaire pour accompagner le développement de la bio

Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, se félicite de l’accord trouvé à Bruxelles en Comité spécial agriculture (CSA) sur la révision du règlement relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques. La Commission agriculture du Parlement européen devra se prononcer le 22 novembre sur ce compromis.
20/11/2017
Presse

Étiquetage des œufs : mode d'emploi

L'emballage et le marquage des œufs comportent des mentions obligatoires permettant d’identifier immédiatement des informations clés, comme la traçabilité. Savez-vous les identifier ?
11/08/2017
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