CEP
Bulletin de veille - Juin 2020
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent de la crise du Covid-19 : risques associés aux restrictions aux exportations, continuité des activités liées à l'alimentation dans l'UE et travailleurs extra-nationaux, conséquences du confinement sur les habitudes alimentaires. Par ailleurs, d'autres articles traitent notamment du déclin mondial des insectes terrestres, de la quantification de l'empreinte carbone du soja exporté par le Brésil, de l'ouvrage Fields of Gold. Financing the Global Land Rush, de pêche, aquaculture et sécurité alimentaire dans l'Océanie insulaire, d'une revue de littérature sur les apports de la sélection variétale conventionnelle pour réduire les risques sanitaires des aliments, d'articles de l'EFSA sur la fièvre de la vallée du Rift en Europe et à Mayotte, d'un rapport de la FAO sur l'adéquation de la blockchain aux secteurs de la pêche et de l'aquaculture, des modes d'organisation de la pêche au Mexique et des jeux d'acteurs, d'agriculture et pauvreté rurale au Mexique, d'un point sur l'impression 3-D alimentaire.
18 juin 2020 Info +
Bulletin de veille - Mai 2020
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent de la crise du Covid-19 : utilisation des données issues du secteur privé pour analyser la consommation alimentaire, métiers de l'agriculture et de l'alimentation "sur le front du Covid-19", numéro spécial du Canadian Journal of Agricultural Economics, dossier de La vie des idées "Les visages de la pandémie", impact potentiel de l'épidémie sur la sécurité alimentaire des pays arabes, regards divers proposés par Terra Nova. Par ailleurs, d'autres articles traitent notamment de la sensibilité des prix de détail aux chocs de demande, des marchés agroalimentaires des sous-régions d'Asie, du développement de la viande in vitro, de réallocation des terres cultivées, optimisation de la fertilisation et réduction des surfaces de production, du microbiome racinaire comme piste pour améliorer la résistance des plantes aux sécheresses, des apports des groupes d'échanges d'agriculteurs sur les questions climatiques, de l'ouvrage Territoires, culture et classes sociales, de la pomme de terre comme révélateur des relations entre politique, marché et sécurité alimentaire en Chine, des impacts économiques de l'extension d'une aire marine protégée de l’État d'Hawaï, de la gouvernance démocratique des circuits courts agroalimentaires, d'une approche théorique et d'une étude de cas dans les Andes équatoriennes de la déterritorialisation rurale, d'un colloque sur droit et relocalisation des systèmes alimentaires, ou encore de l'ouvrage Forêts dans la tempête et autres colères de la nature.
18 mai 2020 Info +
Bulletin de veille - Avril 2020
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent, en lien avec l'épidémie de Covid-19, des estimations de l'OFCE des impacts économiques des mesures de confinement en France, des analyses de Rabobank sur les secteurs agricole et agroalimentaire, de sept scénarios prospectifs de la Brookings Institution sur les coûts macroéconomiques, des analyses et recommandations du Groupe d'experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition (HLPE), de celles de l'IFPRI, d'une analyse de l'APCA sur l'autonomie alimentaire. Par ailleurs, des articles traitent aussi de la profitabilité des agricultures européennes, d'agriculture 4.0 et d'outils d'aide à la décision, des défis de la filière palmier à huile en Côte d'Ivoire, d'élevages multi-espèces et de durabilité, des enjeux différenciés de l'élevage urbain dans le monde, des pertes économiques liées aux mammites en élevage bovin laitier, de l'ouvrage publié par l'IRD Alimentation et nutrition dans les départements et régions d'outre-mer, de l'évolution de la qualité nutritionnelle des achats alimentaires en France entre 1971 et 2010, des effets d'une application d'échanges de produits alimentaires sur le gaspillage et les émissions de gaz à effet de serre, des impacts négatifs de l'agriculture intensive sur la composition des populations d'oiseaux sur le long terme, du rapport de l'Unesco sur eau et changement climatique, d'une approche historique de l'impact des appellations d'origine contrôlée sur la qualité des vins français, des systèmes de connaissances et d'innovations forestières en Europe, ou encore de l'ingénierie territoriale au service de la transition agricole et alimentaire.
17 avril 2020 Info +
Bulletin de veille - Mars 2020
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment de l'ouvrage de l'IFPRI sur l'aquaculture au Bangladesh, des horizons pour l'agriculture et le développement rural en Amérique latine et dans les Caraïbes, des stratégies de transformation des fermes canadiennes dans le contexte du changement climatique, d'une modélisation des impacts post-Brexit d'une divergence sur les mesures non tarifaires entre le Royaume-Uni et l'Union européenne, de l'impact persistant des droits de douane sur les importations européennes de produits agricoles et agroalimentaires, des agricultures européennes à l'horizon 2050, de prospective et cycle de l'azote au niveau mondial, des ouvrages Histoire rurale de l'Europe. XVIe-XXe siècle et Ceux qui restent. Faire sa vie dans les campagnes en déclin, des politiques alimentaires des villes allemandes, de nouvelles opportunités pour l'extension de l'agriculture vers le Nord et de son prix environnemental, de propositions d'indicateurs agro-environnementaux pour renforcer le suivi des exploitations européennes, du Déméter 2020, des effets de la concentration des richesses sur l'augmentation des surfaces cultivées dans les pays du Sud, de l'ouvrage Contre temps et marées. Pêcheurs hauturiers de Lorient en mer d’Écosse, des résidus de médicaments vétérinaires dans les eaux bretonnes destinées à la consommation, ou encore de l'analyse des flux de viande bovine en France.
19 mars 2020 Info +
Agreste : la nouvelle version du site est en ligne
Le 24 février 2020, le site de la statistique, de l'évaluation et de la prospective agricole a dévoilé sa refonte. Ce site propose depuis 20 ans de consulter des données statistiques agricoles sur des sujets variés, allant de la conjoncture agricole, comme les rendements céréaliers, du prix du lait, de la production viticole, aux résultats économiques.
03 mars 2020 Info +
#ActifAgri : De l'emploi à l'activité agricole : déterminants, dynamiques et trajectoires
Le Centre d'études et de prospective (CEP) a lancé en septembre 2017 un chantier collectif d'analyse économique, fondé sur la mobilisation d'un groupe d'experts internes et externes au ministère.
02 mars 2020 Info +
El Centro de estudios y prospectiva (CEP)
El Centro de estudios y prospectiva (CEP)
01 mars 2020 Info +
Bulletin de veille - Février 2020
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment d'une analyse des tendances mondiales en matière de sécurité alimentaire et de disponibilité de la ressource en eau, du nombre d'être humains que l'on peut nourrir en respectant les limites planétaires, des enjeux éthiques de la modification du génome des animaux, de la consommation de bois et de matériaux biosourcés dans les bâtiments en 2050, d'une évaluation de l'impact des Programmes de développement rural sur le secteur agroalimentaire, de l'impact de l'automatisation sur l'emploi dans le secteur agroalimentaire, de la production française d'agrocarburants et des conséquences en matière d'affectation des sols, de l'ouvrage Pesticides. Comment ignorer ce que l'on sait, des résultats préliminaires du recensement agricole argentin, de consommation de viandes et d'empreinte carbone des foyers japonais, de la caractérisation multidimensionnelle de l'approvisionnement alimentaire mondial de 1961 à 2013, ou encore des évolutions entre 2015 et 2018 du sucre dans les boissons sans alcool au Royaume-Uni.
19 février 2020 Info +
Quels impacts de la baisse de la consommation de viande sur l’agriculture française ? Simulations avec le modèle MAGALI 2 - Analyse n°149
L'utilisation du modèle économétrique Magali 2 permet d'étudier les effets sur les filières animales de la diminution tendancielle de la part des viandes dans l'alimentation des Français.
14 février 2020 Info +
PAC et subsidiarité : vers une nouvelle gouvernance agricole européenne ? - Analyse n°148
Dans le contexte actuel de la réforme de la PAC, cette note traite de l'évolution des relations entre l'Union européenne et les États membres, à travers l'exemple particulier du principe de subsidiarité
03 février 2020 Info +
Bulletin de veille - Janvier 2020
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment des conséquences du changement climatique sur la rentabilité des exploitations australiennes, des recommandations du Haut conseil pour le climat pour l'évaluation des lois ayant des effets sur les émissions françaises de GES, des propositions d'un rapport parlementaire pour réparer les préjudices occasionnés par le chlordécone en Guadeloupe et Martinique, de l'évaluation de l'efficacité du système de surveillance de la tuberculose bovine en Espagne, d'un rapport d'information parlementaire sur les perturbateurs endocriniens présents dans les contenants en plastique, des services écosystémiques rendus par les petits bois dans les paysages agricoles fragmentés, du rôle des importations dans la dégradation du solde commercial agricole et agroalimentaire de la France, de l'évolution de la diversité des espèces cultivées en Inde, des protéines végétales qui pourraient être produites en Europe en 2050, des pratiques innovantes d'agriculteurs et d'ingénierie des systèmes agro-écologiques, des gains de productivité agricole et d'usage des terres au niveau mondial, ou encore du documentaire Entrée du personnel sur le travail en abattoirs et usines de transformation de viande. Les ouvrages La France des valeurs. Quarante ans d'évolutions et Sociologie de l'alimentation font également l'objet de billets.
23 janvier 2020 Info +
Notes et études socio-économiques n° 46
Notes et études socio-économiques est une revue technique à comité de rédaction qui se donne pour objectifs de valoriser des travaux conduits en interne ou des études commanditées par le ministère, mais également de participer au débat d'idées en relayant des contributions d'experts extérieurs. Le numéro 46 comporte trois articles, de tonalités différentes, portant sur l'accord de partenariat économique (APE) signé en 2014 entre l’Union européenne et l’Afrique de l'Ouest, sur l’évolution de la relation entre la dimension économique des exploitations et la main-d’œuvre utilisée, et enfin sur les fonctions des organisations de producteurs (OP) des filières porcines, laitières et avicoles.
20 janvier 2020 Info +
La commercialisation des bois issus des forêts publiques - Analyse n°147
Cette note retrace l'évolution des modalités de vente des bois issus de forêts publiques et elle décrit la coexistence des systèmes d'enchères et de contrats de gré à gré
16 janvier 2020 Info +
L’agriculture dans la zone « intermédiaire » du nord-Bourgogne : difficultés, ressources et dynamiques à l’horizon 2030 - Analyse n° 146
Cette note présente les principaux résultats d'une prospective portant sur le devenir de l'agriculture de la zone "intermédiaire" du nord de la Bourgogne
07 janvier 2020 Info +
Actif'Agri : transformations des emplois et des activités en agriculture - Analyse n°145
Cette note présente les principaux enseignements tirés de l'ouvrage Actif'Agri, publié en mai 2019 et qui étudie les transformations des emplois et des activités en agriculture.
17 décembre 2019 Info +
Les métiers de la santé animale en France : tendances et perspectives - Analyse n°144
Sous l'influence de divers facteurs (démographie animale, urbanisation, nouvelles technologies, etc.), les métiers de la santé animale connaissent des évolutions significatives dont les plus importantes sont décrites dans cette note.
28 novembre 2019 Info +
Bulletin de veille - novembre 2019
Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment du rapport du Conseil d'Etat sur les expérimentations pour des politiques publiques plus efficaces et innovantes, des assurances des risques incendie en forêt, de risques et systèmes alimentaires, des grandes tendances agricoles et alimentaires mondiales et des perspectives pour l'Europe, d'une transition agricole et alimentaire durable portée par les légumineuses, d'un rapport d'information du Sénat sur la sous-utilisation des fonds structurels européens en France, des propositions de France Stratégie pour une prochaine PAC plus agro-écologique, de la politisation de la cause animale, de bien-être animal et ODD, de pollinisation par les abeilles, pesticides et culture du colza, d'une géographie des transitions agro-écologiques en France, ou encore de la fermentation de précision comme potentielle technologie disruptive à 2030. L'ouvrage Cause animale, cause du capital fait également l'objet d'un billet et un portrait est consacré au Centre for Environment, Fisheries and Aquaculture Science (Cefas).
19 novembre 2019 Info +
Les scieries de feuillus du futur : quel modèle industriel ? - Analyse N°143
Cette note présente les principaux éléments d'une étude sur les scieries de feuillus françaises : partant d'une analyse du tissu industriel et des marchés, elle propose un schéma d'organisation cible, des trajectoires de transformation et dégage des pistes d’action pour les pouvoirs publics et la profession.
14 novembre 2019 Info +
Vertical farms for vegetables - Analysis n°141
This note, based on concrete examples, presents the actors, technical solutions and obstacles to be overcome for a large scale deployment of vertical farms
06 novembre 2019 Info +
