Infographie - Le miel et l'apiculture

Le miel et l'apiculture

  • 1 000 000 de ruches en production* ;
  • 20,3 kilogrammes de miel sont produits par ruche par an* ;
  • 21 179 tonnes de miel sont récoltées par an*.
  • 45 000 tonnes de miel sont consommées par an (670 grammes par habitant).
  • 45% des producteurs vendent leur miel en circuit court**.
  • En 2019, 14% des apiculteurs bénéficient d'une certification en agriculture biologique** ;
  • 69% de la gelée royale produite en France est certifiée en agriculture biologique**.
  • 2 miels ont une AOC / AOP : miel de Corse, miel de sapin des Vosges ;
  • 3 miels ont une IGP : miel d'Alsace, miel de Provence, miel des Cévennes.

* En 2020. Source : Agreste - Statistique agricole annuelle (SAA)
** En 2019. Source : FranceAgrimer

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