Assises de la pêche et des produits de la mer : "La France porte une ambition maritime"

Voir l'interview vidéo de Stéphane Travert

(Vidéo réalisée par Spoon & Infomer pour les Assises de la pêche et des produits de la mer)

C'est au Centre des Congrès du Chapeau Rouge, à Quimper, que se déroule ce rendez-vous annuel et majeur de la filière pêche. Au programme de ces deux journées dédiées à la pêche et aux produits de la mer, il est notamment question du renouvellement de la flotte de pêche en région Bretagne, de la lutte contre la pêche illégale, du développement de l’aquaculture ou encore la qualité des eaux.

Des « coups de cœur de l’innovation Produits de la Mer » récompensent par ailleurs les solutions les plus innovantes dans 5 grandes catégories :

• produits frais ;
• produits surgelés ;
• épicerie ;
• traiteur-saurisserie ;
• concept / restauration.

Les participants aux assises

• producteurs et organisations de producteurs ;
• mareyeurs ;
• entreprises de transformations ;
• distribution (grossistes, GMS, restauration collective, restauration, groupements de poissonneries…) ;
• administrations françaises et européennes ;
• collectivités locales ;
• organisations non gouvernementales ;
• entreprises de services (conseil, certifiation, services financiers…).

À télécharger

Plus d'infos sur le site des Assises de la pêche et des produits de la mer