alim'agri : tourisme rural, la vie en vert

L’authenticité et la vie en pleine nature font de plus en plus d’adeptes. Aussi, les propositions d’hébergements ou d’activités en milieu rural se multiplient. Camping traditionnel à la ferme ou tente innovante, roulotte, déjeuner nature, randonnée en forêt ou ferme pédagogique... Les agriculteurs rivalisent d’imagination pour dynamiser le monde rural. Accueillir des personnes d’horizons variés, montrer ce qu’est la vie sur une ferme, faire découvrir son terroir... quelle que soit la formule choisie, le tourisme rural est placé sous le signe du partage et de la rencontre, mais c’est aussi un revenu complémentaire non négligeable. Dans de nombreux villages, les touristes permettent de maintenir services et activités.

SOMMAIRE DU DOSSIER

Accueil et vente à la ferme, exemple de la ferme des Mille Pattes • L’auberge des paletières, une histoire de famille • Tourisme et territoires, de beaux paysages, de bons produits • CFPPA du gros Chêne, et si j’ouvrais une ferme auberge ? • Ferme équestre de Flamenac, un petit projet… devenu grand • Territoire de montagnes, le ski et l’élevage sont des activités complémentaires • Circuits Retrouvance®, la forêt vous accueille • Chemins de compostelle, de village en village

SOMMAIRE :

ACTUALITÉS

Interview de Stéphane Le foll « Il est nécessaire de développer le concept d’une agriculture performante, écologiquement et économiquement »
Interview de Guillaume Garot « Contribuer au redressement économique de la France »
sécurité sanitaire : opération alimentation vacances
Protection animale : contrôles renforcés pendant l’été
Cultures : le Cruiser OSR est retiré du marché
Virus de Schmallenberg : où en est-on ?
Circuits courts : apporter appui et méthode aux exploitants agricoles

MAGAZINE

Au gré des marées, subtil agneau de pré-salé
Domaine Léon Barral, la diversité est source d’équilibre
Le plus bel âge, un lycée à la rencontre d’une maison de retraite
Vu, lu, entendu...
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