Région Pays de la Loire

Dynamique de reboisement en Pays de la Loire

Grâce à l'Appel à Manifestation d'Intérêt DYNAMIC Bois lancé en 2015 par l'ADEME, un propriétaire forestier des Pays de la Loire pourra prochainement reboiser sa parcelle avec pour objectif de produire, dans plusieurs dizaines d'années, des arbres de plus grand diamètre et du bois de meilleure qualité. Tour d'horizon d'un projet qui valorise la forêt française.
17/08/2016
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Le Sel de Guérande

La démarche qualité menée pendant plus de vingt ans a été récompensée en 1991 par l’obtention du Label Rouge pour le gros sel et le sel moulu (fin) de la coopérative LES SALINES DE GUERANDE. Il est, à ce jour, le seul sel marin français à se prévaloir du Label Rouge, signe officiel de qualité supérieure, contrôlé par un organisme certificateur indépendant. Depuis 2012, la dénomination « Sel de Guérande » a été enregistrée au niveau européen en tant qu'Indication géographique protégée (IGP).
14/06/2016
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A l'hôpital du Mans, le repas comme un soin

Didier Girard est chef du service restauration à l'hôpital du Mans. A 58 ans, cet ingénieur et pâtissier de formation s'engage pour faire vivre le repas à l'hôpital pour le personnel comme pour les patients, un challenge à l'année. Rencontre avec un homme passionné par son métier.
02/05/2016
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Gaec de la pie : l’innovation locale et collaborative

Dans la ferme du Tout-Joly à Rouez-en-Champagne, la famille Drouin développe un système de polyculture en agriculture durable et biologique. Sa participation à la création du contrat « Grains de Terroirs Bio » a valu au Gaec de la pie le prix de l’innovation 2015 des Trophées de l’Agro-écologie. Reportage.
14/03/2016
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Chez Pascal Cosnet, volailles en liberté et saveurs d'antan

Ses volailles commercialisés sous les marques « La Cour d’Armoise » et « Volailles du Patis » sont reconnues pour leur saveur inimitable. Pour Pascal Cosnet, cela passe par la rigueur et une certaine envie de renouer avec des habitudes d’autrefois. Un choix qui porte ses fruits et permet à son entreprise de s’engager à l’export.
19/05/2015
Actualité

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