Abattoir
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Comité national d’éthique des abattoirs et Fipronil : les avis du CNA

Lors de sa séance plénière du 7 février 2018, le Conseil national de l'alimentation a adopté deux avis : l'avis n°82 sur le Comité national d’éthique des abattoirs qui vient d'être mis en place, suite à la Commission d’enquête parlementaire présidée par le député Olivier Falorni, et l'avis n°83 sur le retour d'expérience de la crise du Fipronil.
18/02/2019
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Abattage rituel : un guide pratique pour l’Aïd-el-Kébir

En 2018, la célébration de l'Aïd-el-Kébir s'est déroulée en août. Pour accompagner cette fête traditionnelle musulmane, un guide pratique a été réalisé par les ministères de l’Agriculture et de l’Intérieur. Il a pour vocation de mettre à disposition des professionnels, administrations, collectivités et citoyens un ensemble de données concrètes concernant les règles régissant la bonne mise en œuvre des abattages rituels.
18/12/2018
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Liste des établissements agréés CE conformément au règlement (CE) n°853/2004 / Lists of UE approved establishements

Le règlement (CE) n°853/2004 définit notamment les règles d’hygiène spécifiques à chaque catégorie animale (bétail, gibier sauvage, poisson, mollusque, miel, lait, œufs…). Il s’applique aux produits d’origine animale transformés et non transformés. Une des conséquences de cette réglementation est l’obligation d’agrément des établissements travaillant sur les denrées alimentaires d’origine animale.
13/12/2018
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Abattoirs : quel est le rôle de l'État ?

Retrouvez dans ce dossier toutes les informations sur les questions relatives aux abattoirs (rôle des services de l’État, des vétérinaires, transparence des contrôles) et au bien-être animal (stratégie globale, priorités...).
06/11/2018
Dossier

#EGalim : des mesures pour lutter contre la maltraitance animale

La loi pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous, promulguée le 1er novembre 2018, comporte plusieurs mesures pour lutter contre la maltraitance animale
05/11/2018
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Maltraitance animale dans un abattoir de l'Indre : Didier Guillaume ordonne la suspension immédiate de l’activité de l’établissement

Face à la vidéo diffusée hier soir montrant les pratiques inacceptables d’un abattoir du département de l’Indre, Didier Guillaume, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, demande au préfet de suspendre immédiatement, à titre conservatoire, l’activité de l’établissement. Parallèlement, il mandate la Brigade nationale d’enquête vétérinaire pour diligenter une enquête administrative. Sur la base des conclusions, des décisions appropriées seront ensuite prises.
03/11/2018
Presse

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