Le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER)

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Xavier Remongin / agriculture.gouv.fr

Le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) est présidé par le ministre en charge de l’agriculture. Le CGAAER assure des missions de conseil, d’expertise, d’évaluation, d’audit et d’inspection, par exemple sur des  questions stratégiques comme l’agro-écologie et la lutte contre le changement climatique, la gestion de crises de marché ou de crises sanitaires, l’appui à l’international. Il peut aussi participer à la conception de lois.

Pour plus d'informations, consultez la page dédiée à l'organisation et aux publications du CGAAER

On mangeait mieux avant

Des membres du CGAAER ont élaboré un répertoire consacré à quelques idées reçues sur l’agriculture, l’alimentation et la forêt, sous forme de controverses documentées. Le cinquième épisode de ces controverses, présenté ici, a pour titre : « On mangeait mieux avant ».
24/10/2014
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Guide des normes de l’audit interne

La mission d’inspection générale et d’audit du CGAAER a élaboré un document pédagogique sur les normes de qualification et de fonctionnement qui encadrent rigoureusement la fonction d’audit interne dans le secteur public. Accessible aux non spécialistes, ce guide se lit en quelques minutes seulement !
23/10/2014
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Les nouvelles connaissances sur le rôle nutritionnel des acides gras dans l’alimentation humaine et animale

Le Pr. Philippe Legrand, directeur de recherches à l’Inra et responsable du laboratoire « Nutrition, alimentation, sécurité alimentaire » d’Agrocampus-ouest (Rennes), et Martine Pellae, praticien consultant hospitalier en Nutrition-diabétologie à l’Hôpital Bichat (Paris) et membre associé du CGAAER, ont fait une présentation en septembre devant la section « alimentation - santé du CGAAER », qui renouvelle profondément les connaissances sur le rôle des acides gras dans l’alimentation humaine et animale...
23/10/2014
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