Gaspillage alimentaire
La France pionnière de la lutte contre le gaspillage alimentaire
Le 11 février 2016, la France est le premier pays au monde à se doter d'une loi contre le gaspillage alimentaire. Le bilan tiré montre des effets très positifs, notamment auprès des associations caritatives.
23 septembre 2020 Info +
Le gaspillage alimentaire : comment agir pour le réduire ?
La première Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture a lieu le 29 septembre 2019. Lancée par l'Organisation des Nations-Unies, cette journée est l'occasion de rappeler que la lutte contre le gaspillage alimentaire constitue un levier pour assurer la sécurité alimentaire de tous. Interview vidéo de notre experte.
16 octobre 2019 Info +
Remise du rapport sur la lutte contre le gaspillage alimentaire à l'Assemblée nationale
Ce mardi 9 juillet, le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation et Brune Poirson, secrétaire d’État auprès du ministre d’État, ministre de la Transition écologique et solidaire, se sont vus remettre à l'Assemblée nationale le rapport sur la lutte contre le gaspillage alimentaire.
09 juillet 2019 Actualité
La lutte antigaspi se joue aussi à Roland Garros !
Plus qu'un événement sportif, cette quinzaine est l'occasion pour l'association « Le Chaînon Manquant » d'intervenir auprès des traiteurs et restaurateurs pour redistribuer les surplus alimentaires aux plus démunis du Grand Paris. Une action soutenue chaque année par la FFT depuis son lancement en 2014.
04 juin 2019 Info +
Antigaspi : Kolectou, la start-up qui offre une seconde vie au pain
Elles sont belles, délicieuses et antigaspi... Qui ? TADAAM!, les pâtisseries sucrées et salées de la start-up Kolectou, issues de la revalorisation d'invendus de pain. Aujourd’hui destiné aux professionnels de la restauration, et très bientôt au grand public, le concept est porté par deux jeunes ingénieures en agroalimentaire.
16 octobre 2018 Info +
#JEP2018 - Les consultations citoyennes sur l'Europe s'invitent au ministère, avec les Banques Alimentaires
Qui mieux que les Banques Alimentaires pour illustrer « L'art du partage », la thématique de ces 35e Journées européennes du patrimoine ? Cet acteur majeur de la solidarité alimentaire en Europe sera présent les 15 et 16 septembre au ministère de l'Agriculture pour vous faire découvrir son action, mais aussi recueillir vos avis sur l'Europe.
13 septembre 2018 Info +
Waste Less... Eat Better!
Did you know that a third of all food produced globally is either lost or discarded ? France has been at the forefront of efforts to reduce such losses by banning supermarkets from wasting edible food. However consumers play a crucial role as well and must help drive change. The ministry of Agriculture and Food is actively involved and has devised a prevention campaign that you will find here.
02 mai 2018 Info +
Zoo de Beauval : des produits locaux pour les animaux
Lamantins, koalas, gorilles... pour nourrir ses 600 espèces d'animaux, le ZooParc de Beauval privilégie un approvisionnement local en fruits et légumes. Il s'agit d'un débouché de taille pour les agriculteurs de la région Centre-Val de Loire notamment pour les produits non calibrés pour la grande distribution. Des relations équitables qui participent à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
04 décembre 2017 Info +
Des étudiants conçoivent et testent des chips aux légumes "moches"
Dans le cadre d’un partenariat pédagogique avec un maraîcher bio, 17 étudiants du BTS Sciences et technologies Alimentaires du lycée agricole de La Peyrouse à Périgueux travaillent depuis plus d’un an sur un projet de produits transformés à base de cinq légumes. Objectif : concilier innovation, culture bio et lutte contre le gaspillage alimentaire.
28 novembre 2017 Info +
Antigaspi : recensement national des actions et ressources de sensibilisation, d'éducation et de formation
Dans le cadre des travaux du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire 2017-2020, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, France Nature Environnement et le CREPAQ réalisent un recensement des initiatives et ressources existantes en matière de sensibilisation, d'éducation et de formation. Date limite de réponse : 15 février 2018
21 novembre 2017 Info +
Le (Bio)cycle de l'antigaspi
Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, Biocycle est devenu, en trois ans, un relais de proximité entre les commerçants et les associations caritatives à Paris. Signataire du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, l'association distribue près de 25 tonnes de denrées par an grâce à sa flotte de triporteurs. Reportage.
16 octobre 2017 Actualité
Les conseillers agricoles étrangers explorent la lutte contre le gaspillage alimentaire à Paris
Deux fois par an, le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation invite les conseillers agricoles étrangers (en poste en ambassade à Paris) à partager une journée d'échanges et de visite sur le terrain. Ce mardi 27 juin, la thématique de la journée était les projets de lutte contre le gaspillage alimentaire.
05 juillet 2017 Actualité
Guillaume Garot et Solaal, contre le gaspillage alimentaire
Le président du Conseil National de l’Alimentation, très engagé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, a accepté d’être l’ambassadeur de Solaal. Cette association récupère auprès des agriculteurs les produits moches et mal calibrés pour les redistribuer aux associations d’aide alimentaire. Interview.
28 février 2017 Info +
Lutte contre le gaspillage alimentaire : le lycée agricole des Vaseix remporte le prix du meilleur slogan
Ce concours a été lancé lors de la journée du gaspillage alimentaire le 16 octobre 2015. Le jury composé de représentants du Conseil régional, de membres du Conseil régional des jeunes ainsi que des services de l’Etat dont la Direction régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt s’est réuni lundi 20 juin 2016 afin de délibérer et de désigner les lauréats.
07 juillet 2016 Actualité
Euro 2016 : carton rouge au gaspillage alimentaire avec « Foot for Food »
Dans le cadre du championnat d'Europe des Nations de football, l'UEFA Euro 2016 a décidé d'agir contre le gaspillage alimentaire en s'associant avec la « Fondaction du Football » et les banques alimentaires. Leur projet ? « Foot for Food ». Explications.
09 juin 2016 Info +
Réduire mes déchets, nourrir la Terre
Parce que les enfants d'aujourd'hui sont les adultes de demain, le ministère de l'Agriculture propose des outils pédagogiques anti-gaspi aux enseignants. Une démarche qui s'inscrit dans le cadre du Programme National de l'Alimentation pour créer des animations, en classe, autour de lutte contre le gaspillage alimentaire. Zoom sur la mallette "Réduire mes déchets, nourrir la Terre".
11 mars 2016 Info +
Les fruits et légumes retirés du marché pourront être donnés aux associations caritatives sous forme de produits transformés
Une expérimentation ouvre la possibilité de mieux mobiliser l’outil européen de stabilisation des marchés des fruits et légumes au profit de l’aide alimentaire.
05 février 2015 Info +
Une épicerie sans emballage à Bordeaux
L’épicerie "La Recharge" a ouvert ses portes à Bordeaux, un magasin pas comme les autres : il n’y existe aucun emballage. Une bonne idée pour lutter contre le gaspillage alimentaire et préserver l’environnement. Avez-vous pensez à prendre bocaux ?
11 juillet 2014 Info +
Manger c'est bien, jeter ça craint !
Le ministère de l’agriculture lance une campagne auprès des communautés en ligne : nous vous invitons tous à propager cette campagne virale sur les réseaux sociaux et participez à la lutte contre le gaspillage alimentaire !
22 octobre 2012 Info +
