Résultats de recherche pour laboratoires agréés

Laboratoires officiels et reconnus en santé des végétaux

Les services de contrôle du ministère en charge de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt s’appuient sur un réseau de laboratoires officiels, constitué principalement par les laboratoires nationaux de référence (LNR) et les laboratoires d’analyses agréés

05 mai 2026 Info +

Production de coquillages et surveillance sanitaire assurée par l’État

27 avril 2026 Info +

Le nématode du pin, ravageurs des résineux

Le nématode du pin (Bursaphelenchus xylophilus) est un ver microscopique qui attaque les conifères et plus spécifiquement les pins (pin maritime, pin sylvestre, pin noir en Europe). Transmis d’arbre en arbre par un insecte vecteur appartenant au genre Monochamus, le nématode du pin provoque le flétrissement, voire la mort de l’arbre en quelques semaines.

25 mars 2026 Info +

Infographie - La sécurité sanitaire de l'alimentation

18 mars 2026 Infographie

Sécurité des aliments : qui contrôle quoi ?

Garantir la sécurité sanitaire des aliments repose sur une chaîne d’acteurs complémentaires : producteurs, transformateurs, distributeurs, laboratoires et services de l’État. De l’amont à l’aval, chacun a un rôle précis. Les entreprises sont les premières responsables de la sécurité des produits qu’elles mettent sur le marché, tandis que l’État vérifie, encadre, intervient et coordonne en cas d’alerte. Ensemble, ils constituent un système cohérent qui protège les consommateurs au quotidien.

20 février 2026 Info +

Toxines : les huîtres sous contrôle… et sous analyse

Dans la baie du Mont-Saint-Michel, les immenses parcs à huîtres installés sur l’estran font l’objet de contrôles très réguliers, supervisés par l’État. L’objectif : vérifier en permanence l’absence dans les coquillages de toxines qui peuvent les rendre impropres à la consommation.

20 février 2026 Info +

Les coulisses des inspections au port du Havre

Les produits alimentaires d'origine animale en provenance de pays tiers sont obligatoirement soumis à un contrôle vétérinaire lors de leur arrivée dans l'Union européenne. En France, ce contrôle est réalisé par le service d'inspection vétérinaire et phytosanitaire aux frontières (SIVEP). Au Havre, ses équipes sont mobilisées pour contrôler les produits alimentaires qui arrivent dans les terminaux du port. Ils mettent tout en œuvre, dans le cadre des règles européennes, pour assurer la sécurité sanitaire des aliments importés dans l’Union.

20 février 2026 Info +

Xylella : la surveillance du territoire français

17 novembre 2020 Info +

Première Journée mondiale de la sécurité sanitaire des aliments

07 juin 2019 Info +

Saumon : aucune anomalie relevée lors des contrôles sanitaires

Zoom sur un produit phare de cette fin d'année: le saumon. Ce poisson gras dont la consommation hebdomadaire est recommandée par le Programme National Nutrition Santé (PNNS) pour ses apports en Oméga 3 et vitamine D fait, toute l'année, l'objet de contrôles sanitaires stricts effectués par la DGAL. L'objectif? garantir la conformité sanitaire de cet aliment au regard de la réglementation européenne. Décryptage.

25 novembre 2016 Info +

L'intoxication alimentaire d'origine bactérienne

Si notre environnement est rempli de bactéries, toutes ne se ressemblent pas : certaines sont inoffensives et d’autres peuvent être potentiellement pathogènes, essentiellement parce que la nocivité d’une bactérie est fonction de sa virulence [1] et de la sensibilité de la personne atteinte (une même bactérie peut rendre une personne malade et pas une autre...).

04 juillet 2011 Info +