Recherche et innovation
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E-formation : un MOOC agro-écologie pour bien commencer l'année

L’enseignement virtuel gratuit de l’agro-écologie est désormais disponible pour tous ! S'adressant aux agriculteurs comme aux novices, la session 2 de ce MOOC est accessible sur la plate-forme FUN (France Université Numérique). Début des cours le 8 février 2019.
23/01/2019
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Guide : les dispositifs de soutien à l'innovation dans la filière pêche

L’objectif de ce guide synthétique est d’offrir aux entreprises de la filière des produit aquatiques une première approche des dispositifs mis en œuvre par l'État et ses partenaires pour favoriser l’émergence de projets, faciliter le montage de partenariats, accompagner la prise de risques et mobiliser des ressources financières.
07/01/2019
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#SIAL2018, le rendez-vous mondial de l'innovation alimentaire

Du 21 au 25 octobre, le parc des Expositions de Villepinte (Saint-Denis) accueille le Salon international de l'alimentation (SIAL). Ce salon professionnel dédié aux dernières tendances en matière d'agroalimentaire a été inauguré par Didier Guillaume ce dimanche.
21/10/2018
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Ecotrophelia France : le végétal, grand gagnant de l'édition 2018 !

Le snacking, le qualitatif et le végétal, voilà les trois grandes tendances à retenir de la 19e édition d'Ecotrophelia France, le concours étudiant national de l’innovation alimentaire organisé par la Chambre de commerce et d'industrie (CCI) de Vaucluse. Découvrez le palmarès de ce rendez-vous majeur de l'innovation alimentaire.
19/10/2018
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88% des Français ont une bonne image des produits biosourcés

Bâtiment, soin à la personne, emballage, maison mais aussi automobile… Les produits biosourcés sont de plus en plus présents dans la vie de tous les jours. À la demande de l'Association pour la chimie du végétal (ACDV), l'institut Ifop a mené une enquête d'opinion auprès des français pour connaître le niveau de notoriété.
11/10/2018
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En immersion dans un atelier virtuel de fabrication de jus de pomme

Le jus de pomme, c'est simple et bon. Mais a-t-on idée de toutes les compétences qui sont mises en jeu au cours de sa fabrication ? C'est l'objectif d'un nouvel outil interactif : découvrir au sein d'un atelier, grâce à une expérience en réalité virtuelle, les métiers de l'alimentation.
10/10/2018
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