Rapport au temps et accélération des rythmes sociaux - Faits&Tendances n°57
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Cette fiche Faits&Tendances décrit d'abord les évolutions structurelles de l'usage des temps, à commencer par l'accélération des temporalités dans les sociétés contemporaines. Elle traite ensuite des changements qui s'opèrent dans la vie quotidienne, puis se termine par des remarques sur la valorisation économique et symbolique différentielle de ces temporalités. L'encadré final envisage quelques-unes des implications, pour l'alimentation, de ces nouveaux rapports au temps et de l'accélération des rythmes sociaux.
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Les fiches Faits & Tendances documentent l'évolution de variables clés pour l'analyse des champs d'intervention et des politiques du ministère.
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