Inspecteurs de santé publique vétérinaire : l'école de la polyvalence
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Après des études d’ingénieure agronome, Camille Torres a suivi la formation des inspecteurs de santé publique vétérinaire (ISPV) à l'École nationale des services vétérinaires (ENSV-FVI). Aujourd'hui cheffe du service Sécurité sanitaire des aliments à la direction départementale de la protection des populations (DDPP) du Gers, elle revient sur ses deux années de scolarité à Marcy-l’Étoile (Rhône).
Comment se déroule la formation d’ISPV ?
Pendant deux ans, les étudiants développent des compétences complémentaires à celles acquises lors de leur parcours initial. On nous apprend à être polyvalents, à maîtriser tous les domaines : santé et bien-être des animaux, protection des populations, de l'environnement, sécurité sanitaire des aliments... L’année suivante s'organise autour de cas pratiques.
Quelle place est accordée à l’expérience sur le terrain ?
On alterne entre six mois de cours et la même durée en stage sur le terrain. Pendant ma première année, j'ai intégré la DDPP de la Haute-Garonne. J’y ai travaillé sur des questions de protection animale. La seconde, dans le cadre du master en sociologie politique, inclus dans le programme de la formation, j'ai effectué un stage au siège de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), à Rome.
Quelles sont les grandes missions d'un inspecteur de santé publique vétérinaire ?
On nous attend sur tous les sujets relatifs aux problématiques de santé publique vétérinaire. Nous avons un rôle d’experts : notre mission, entre autres, est de consolider les décisions prises par le ministère. Concernant la sécurité sanitaire des aliments, puisque c'est aujourd’hui mon domaine d'expertise, c’est d'avoir un bagage scientifique et d'apporter une analyse critique.
L’ENSV-FVI, au service de la santé publique vétérinaire
Structure interne de VetAgro Sup, l'École nationale des services vétérinaires-France Vétérinaire International (ENSV-FVI) forme les inspecteurs de santé publique vétérinaire, ou ISPV, un corps d’encadrement supérieur de la fonction publique, dans les domaines du vivant : santé animale, sécurité sanitaire des aliments, qualité et santé des végétaux… L’expertise de l’ENSV-FVI est reconnue à l’étranger, ce qui lui vaut depuis 2004 le statut de centre collaborateur de l’Organisation mondiale de la santé animale (OMSA). Il mène aussi des projets de coopération internationale en Algérie, en Mongolie ou dans les Caraïbes : il contribue au renforcement de la capacité d'action en santé publique vétérinaire dans plusieurs régions du monde, à travers des initiatives de jumelage, des voyages d’études…
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