Institut One Health : former les décideurs à l’approche « Une seule santé »
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L’institut One Health est né en 2023, en réponse aux enjeux soulevés par la gestion de la pandémie de Covid-19. Il propose une formation approfondie de l’approche « Une seule santé », destinée aux décideurs publics et privés : le cycle des hautes études One Health. Henri Touboul, ancien vétérinaire libéral et inspecteur en abattoir au sein du ministère chargé de l’Agriculture, a bénéficié de cette formation.
Pourquoi avez-vous suivi ce cycle des hautes études ?
L’approche Une seule santé repose sur trois piliers : la santé humaine, la santé animale et l’environnement, avec la santé des écosystèmes. Le vétérinaire se trouve au croisement de ces trois enjeux. Il est très impliqué dans la santé animale, mais aussi dans la santé humaine, par le biais des zoonoses et la lutte contre l’antibiorésistance.
C’est une dimension essentielle : tout vétérinaire qui travaille avec des animaux destinés à l'alimentation doit maîtriser ces sujets connexes. Le cycle des hautes études One Health m’a permis d’élargir mes connaissances sur cette approche, et de renforcer mes compétences en gestion des risques.
Comment s’organise cette formation ?
Une première partie est consacrée à la présentation du concept One Health, à ses données générales et ses mesures de prévention. Des experts aux profils variés interviennent, tels que des vétérinaires, des médecins ou des ingénieurs agronomes.
Ils apportent leur expertise sur différents thèmes : le changement climatique, les zoonoses, l’antibiorésistance…
La seconde séquence consiste en une mise en situation de gestion de crise sanitaire. L’objectif est d’analyser des problèmes complexes en santé, animale ou humaine, qui impliquent l'environnement, et de proposer des solutions pour les résoudre, dans une approche transversale.
Tout savoir sur Une seule santé
Apparu en 2004, One Health (« Une seule santé ») repose sur l’idée que la santé des humains, des animaux et de l’environnement sont étroitement liées. Cette approche encourage la coopération entre de nombreuses disciplines et communautés (médecins, vétérinaires, agriculteurs, experts de l’environnement…) pour améliorer le bien-être et lutter contre les menaces pour la santé et les écosystèmes, tout en répondant au besoin collectif d'eau, d'énergie et d'air propres, d'aliments sains et nutritifs, en prenant des mesures contre le changement climatique et en contribuant au développement durable.
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