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19 juin 2017

Le monde du vin à Bordeaux pour Vinexpo

Du 18 au 21 juin, 45 000 professionnels ont arpenté les allées du salon à la rencontre des 2 300 exposants provenant de 40 pays venus dénicher le meilleur cru au meilleur prix ! Ce salon international du vin et des spiritueux s'est imposé au fil des années comme un rendez-vous majeur de la profession au niveau international.

Fin 2015,  32 264 producteurs étaient engagés en bio, soit une augmentation de

12%

par rapport à 2015.

Sources : Agence Bio

07 juin 2017

L'artichaut, la fleur qui garnit les tables du printemps à l'été

Saviez-vous que le Camus breton se déguste plutôt cuit à la vapeur, à l'eau ou à l'autocuiseur alors que Le Violet de Provence est excellent cru avec une pointe de sauce ou de vinaigrette ? Blanc ou violet, l'artichaut est un légume phare du mois de juin. Voici quelques idées et conseils pour le choisir et le cuisiner.

En 2015, les agents du ministère ont procédé à

76 000

inspections des établissements au titre de la sécurité sanitaire des aliments (commerces, restauration, cantines etc)

Source: Rapport d'activité DGAL 2015

15 juin 2017

Bac 2017 : c'est parti !

Ce mois de juin, près de 35 000 lycéens issus d'un établissement agricole passent leur baccalauréat. L'occasion de revenir sur les différentes formations aux baccalauréats proposées par les établissements de l’enseignement agricole... et de rappeler quelques chiffres et conseils qui feront du bien aux candidat(e)s !

L'enseignement agricole,
c'est plus de

465 000

élèves, étudiants, apprentis et stagiaires en formation continue !

Source : DGER

01 juin 2017

#DigitAg Challenge 2017 : inventer les services numériques de demain

Les 1er et 2 Juillet, entreprises, start-ups, chercheurs, professionnels de l’agriculture, développeurs, étudiants présélectionnés se réuniront avec un objectif : inventer les services numériques de demain. Le #DigitAg Challenge sera notamment construit sur la base des besoins des filières agricoles mis à jour par l’atelier d’échanges #ImagineAgri.

 

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La rage : comment s'en prémunir en voyage ?