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Sécurité des aliments : qui contrôle quoi ?
Garantir la sécurité sanitaire des aliments repose sur une chaîne d’acteurs complémentaires : producteurs, transformateurs, distributeurs, laboratoires et services de l’État. De l’amont à l’aval, chacun a un rôle précis. Les entreprises sont les premières responsables de la sécurité des produits qu’elles mettent sur le marché, tandis que l’État vérifie, encadre, intervient et coordonne en cas d’alerte. Ensemble, ils constituent un système cohérent qui protège les consommateurs au quotidien.
20 février 2026 Info +
Organisation du ministère
02 janvier 2026 Info +
Organisation et missions
08 septembre 2025 Carrefour
Le Brexit et les contrôles sanitaires et phytosanitaires
18 juin 2025 Info +
Brexit-related issues for the agriculture, agrifood, fisheries and forestry sectors
29 septembre 2023 Info +
Les missions de la Brigade nationale d’enquêtes vétérinaires et phytosanitaires (BNEVP)
La Brigade nationale d’enquêtes vétérinaires et phytosanitaires (BNEVP) est l'unité d'investigation de la Direction générale de l'alimentation (DGAL) du ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Elle intervient sur l'ensemble du territoire pour lutter contre la délinquance organisée, notamment les trafics de sécurité sanitaire des aliments, d'identification des animaux domestiques, de santé des animaux et des végétaux vivants, de médicaments vétérinaires et de produits phytopharmaceutiques interdits ou falsifiés.
05 décembre 2022 Info +
Brexit : comment sont formés les futurs agents de contrôle aux frontières ?
31 janvier 2020 Info +
French national veterinary and phytosanitary investigation unit (BNEVP)
06 août 2018 Info +
PNA : que fait-on en région ?
Pour la première édition de son comité régional de l'alimentation (CRALIM), la Direction Régionale de l'Alimentation de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) des Hauts-de-France avait misé sur les animations anti-gaspi, en marge d'une concertation plus institutionnelle. Un format innovant pour un événement réussi, autour de projets territoriaux savamment valorisés.
01 mars 2017 Info +
La fusion des régions : un vrai challenge
Pour bien comprendre les enjeux de la réforme territoriale, nous avons rencontré Vincent Favrichon, directeur de la Direction Régionale de l'Alimentation de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) Bourgogne-Franche-Comté, région d'expérimentation au plan national. Après un an de réorganisation et de fonctionnement en bi-site, le constat est clair : les bases sont bien posées, reste à les consolider. Interview.
30 janvier 2017 Info +
Impliquer et mobiliser tous les agents de la DRAAF Normandie
Le 1er janvier 2016, les Directions Régionales de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) de Basse-Normandie et de Haute-Normandie fusionnaient. A l'occasion du premier anniversaire de la DRAAF Normandie, une journée collaborative a été organisée le 18 novembre à Pont-Audemer, à mi-chemin entre Caen et Rouen, pour réfléchir à la construction d'une nouvelle communauté de travail. Jean Cézard, directeur de la DRAAF revient sur le nécessaire accompagnement de cette fusion. Interview.
28 novembre 2016 Actualité