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ALIMS : des repas pour le mieux-être dans les établissements de santé
Le projet « Alimentation et lutte contre les inégalités en milieu de santé » (ALIMS) a pour ambition de remettre le repas au coeur des réflexions de santé. Présenté par l'Université de Dijon en 2014 dans le cadre du PNA, ce nouveau dispositif se déploie cette année.
14 avril 2016 Info +
Découvrir les saveurs et la convivialité: l'atelier cuisine
Convivial, pédagogique et ludique, l'atelier cuisine est une occasion de créer du lien social autour d'un plaisir convivial et partagé. Véritable temps d'échange et de découverte des saveurs, il permet la participation de chacun et la valorisation de produits de qualité. Dans le cadre du Programme national pour l’alimentation (PNA), le ministère de l’Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt valorise la mise en œuvre d’ateliers culinaires comme méthode d’éducation à l’alimentation.
22 février 2016 Info +
« Bien manger » en Languedoc-Roussillon ou le succès du Comité Régional de l'alimentation 2015
Le 19 juin 2015 s'est tenue la 7ème édition du comité régional de l'alimentation du Languedoc Roussillon sur le thème du « bien manger ». Il s'inscrit dans la démarche de grande envergure du programme national pour l'alimentation (PNA) du Ministère de l'agriculture.
04 février 2016 Info +
Voyageurs, l’introduction en Corse de végétaux est strictement interdite
05 août 2015 Info +
Viande de cheval : la Brigade nationale d'enquêtes vétérinaires est mobilisée
16 décembre 2013 Info +
Sécurité sanitaire : contaminants physico-chimiques des aliments
Comme les composés des matériaux d’emballage alimentaires et les produits de nettoyage, les contaminants physico-chimiques sont des substances présentant un danger chimique ou physique (corps étrangers, rayons) donc potentiellement toxiques, qui peuvent être présentes dans les aliments.
Leur présence est donc réglementée et contrôlée. La Direction générale de l’alimentation est chargée, en partenariat avec d’autres services de l’Etat, de définir la réglementation applicable à ces composés et de vérifier son application par les acteurs de la chaîne alimentaire.
25 mars 2013 Info +
Près de 30 tonnes de pommes de terre pour les plus démunis
13 juillet 2012 Info +