gaspillage alimentaire
Les fruits et légumes retirés du marché pourront être donnés aux associations caritatives sous forme de produits transformés
Une expérimentation ouvre la possibilité de mieux mobiliser l’outil européen de stabilisation des marchés des fruits et légumes au profit de l’aide alimentaire.
05 février 2015 Info +
Un nouveau souffle pour le Programme national pour l'alimentation
Priorités : justice sociale, éducation de la jeunesse, lutte contre le gaspillage et relocalisation de notre alimentation.
12 décembre 2014 Info +
Une épicerie sans emballage à Bordeaux
L’épicerie "La Recharge" a ouvert ses portes à Bordeaux, un magasin pas comme les autres : il n’y existe aucun emballage. Une bonne idée pour lutter contre le gaspillage alimentaire et préserver l’environnement. Avez-vous pensez à prendre bocaux ?
11 juillet 2014 Info +
Consommations et pratiques alimentaires durables : analyse de données nationales issues d’enquêtes d’opinion - Analyse n°69
Les pratiques alimentaires durables dépendent des préoccupations des consommateurs, liées à la protection de l’environnement, aux enjeux éthiques, à la recherche de proximité ou de bien-être personnel.
13 mai 2014 Info +
Les gaspillages et les pertes de la « fourche à la fourchette » - Document de travail n°7
Du fait de la croissance démographique et des changements de comportements alimentaires, la demande alimentaire mondiale pourrait, selon les sources, encore augmenter de 40% à 70% d’ici à 2050. Une pression très forte pèsera donc sur la production agricole dans les décennies à venir.
29 septembre 2013 Info +
Manger c'est bien, jeter ça craint !
Le ministère de l’agriculture lance une campagne auprès des communautés en ligne : nous vous invitons tous à propager cette campagne virale sur les réseaux sociaux et participez à la lutte contre le gaspillage alimentaire !
22 octobre 2012 Info +
La lutte contre le gaspillage, une solution d'avenir ? - Analyse n°5
La planète pourra-t-elle nourrir les hommes au XXIème siècle ? À cette question, plusieurs réponses peuvent être apportées et la réduction des gaspillages tout au long de la chaîne alimentaire en est une.
01 mars 2009 Info +
