Agroalimentaire

« La FoodTech en France, c'est près de 500 start-up »

Créé en juillet 2016, le réseau La FoodTech est dédié aux innovations de toute la chaîne de valeur de l’alimentation française, de la fourche à la fourchette. Rencontre avec Xavier Boidevézi, son secrétaire national, à l'occasion de la première participation de La FoodTech au Salon international de l’alimentation.
25/10/2018
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#SIAL2018, le rendez-vous mondial de l'innovation alimentaire

Du 21 au 25 octobre, le parc des Expositions de Villepinte (Saint-Denis) accueille le Salon international de l'alimentation (SIAL). Ce salon professionnel dédié aux dernières tendances en matière d'agroalimentaire a été inauguré par Didier Guillaume ce dimanche.
21/10/2018
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Le panorama des industries agroalimentaires

Tous les deux ans, le ministère de l’Agriculture et de l'Alimentation produit un état des lieux de l’industrie agroalimentaire française. Enjeux, régions, chiffres clés... consultez l'édition 2018 du panorama des industries agroalimentaires.
19/10/2018
Dossier

Enjeux des industries agroalimentaires

Les équipes du ministère ont analysé le positionnement du secteur agroalimentaire français en mettant en perspective les dynamiques et actions en cours tant au niveau des acteurs privés que des pouvoirs publics.
19/10/2018
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La ferme 100% bio du lycée agricole Le Valentin

Une exploitation agricole de 51 hectares (vaches laitières, arboriculture, viticulture) certifiée bio depuis 2010 : bienvenue sur le site du lycée Le Valentin, à Bourg-lès-Valence (Drôme). Lait, jus de pommes, poires… l'établissement commercialise de nombreux produits en circuit court.
19/10/2018
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Idée vacances : place au tourisme industriel

À l’heure des vacances de la Toussaint, au-delà des classiques visites de monuments, d’autres sites sont à découvrir : les usines agroalimentaires ! De nombreuses entreprises ouvrent en effet leurs portes aux curieux, de façon ponctuelle ou régulière. Ces visites permettent de créer un lien entre les consommateurs et les industriels qui expliquent leurs savoirs-faire.
17/10/2018
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