Comment se déroule le recensement agricole 2020 ?
Opération décennale européenne et obligatoire, le recensement agricole a pour objectif de produire des données précises et exhaustives sur l'agriculture dans toute sa diversité. Ces données sont utiles pour accompagner le monde agricole et éclairer les débats publics, à tous les niveaux géographiques (national, régional, départemental, communal). Nouveauté pour 2020 : une grande partie de la collecte s'effectue par Internet. Dates, thématiques, exploitants agricoles concernés... Retrouvez toutes les informations pratiques à ce sujet.

Le recensement agricole est un outil important pour le pilotage des politiques publiques (européenne, nationale et régionale). Les données collectées permettent notamment :

  • de constituer des références importantes pour tous les acteurs du monde agricole, pour l'analyse de l’agriculture française et de ses évolutions ;
  • de mesurer le poids de l’agriculture française au sein de l’Union européenne ;
  • d’organiser la répartition des moyens du contrôle sanitaire des élevages par un maillage optimal des vétérinaires et des inspecteurs français ;
  • de faire évoluer les politiques sociales et de formation en agriculture, ainsi que de consolider les dispositifs européens d'accompagnement à l'installation ;
  • de définir et d’ajuster des politiques alimentaires, nationales comme locales.

Qui est concerné ?

Toutes les exploitations agricoles sont invitées à répondre à ce recensement, aussi bien en France métropolitaine que dans les départements d'Outre-mer.

Une seule personne sur chaque exploitation est invitée à répondre à l'enquête : c'est en général le chef d’exploitation.
Les chefs d’exploitation dont l’activité agricole n’est pas l’activité principale sont également concernés.

Ce recensement n’est pas spécifique à la France. C'est une opération européenne ; tous les États membres de l’Union européenne doivent le réaliser à la même période et collecter un socle commun de données. En plus de ce socle, chaque pays est libre de recueillir des informations complémentaires pour répondre à des besoins spécifiques.

Quand et comment a-t-il lieu ?

La collecte des données se déroule entre octobre 2020 et avril 2021. Elle se fait selon deux modalités simultanées : une collecte légère par Internet pour la majorité des exploitants et une collecte plus complète de données par un enquêteur, qui ne concerne qu'un nombre restreint d'exploitations.

  • Collecte par Internet

La majorité des exploitants est invitée à répondre au questionnaire par Internet, de manière sécurisée. Cette modalité leur permet de répondre quand ils le souhaitent, à leur rythme, sans attendre le passage d'un enquêteur. Pour cela, chaque agriculteur/trice reçoit un courrier dans lequel figure le lien vers le site Internet lui permettant de répondre à son questionnaire, ainsi que son identifiant et son mot de passe pour y accéder.

Pour environ 230 000 exploitations, un questionnaire simplifié est collecté par Internet par IPSOS et BVA :

  • Les exploitants reçoivent un courrier avis sur lequel figurent identifiant, mot de passe et lien vers le site qui permet de répondre au questionnaire ;
  • Sur ces supports, figurent également les coordonnées de l'assistance : numéro vert gratuit, et adresse mail de contact. En cas de forte affluence, le dépôt de message sur répondeur de la hotline est possible ;
  • Après un certain temps, en l'absence de connexion, des relances par mail et SMS d'abord, puis par téléphone, sont effectuées pour inciter à répondre au questionnaire en ligne ;
  • Pour les personnes sans accès Internet ou rencontrant des problèmes informatiques, il est possible de prendre rendez-vous auprès du numéro d'assistance pour effectuer le recensement par téléphone. Le numéro d'assistance est gratuit et figure sur le courrier reçu par l'exploitant l'invitant à se recenser en ligne.

Ipsos et BVA sont chacun chargés de la collecte sur 6 régions en France métropolitaine hors Corse.

BVA pour les régions :

  • Bretagne ;
  • Centre-Val de Loire ;
  • Grand Est ;
  • Normandie ;
  • Nouvelle Aquitaine ;
  • Provence-Alpes-Côtes d'Azur.

IPSOS pour les régions :

  • Auvergne-Rhône-Alpes ;
  • Bourgogne-Franche-Comté ;
  • Hauts-de-France ;
  • Ile-de-France ;
  • Occitanie ;
  • Pays de la Loire.

Tous les exploitants ne sont pas contactés en même temps.

  • Collecte par enquêteur

Pour approfondir certaines thématiques, un échantillon représentatif d’environ 70 000 exploitations métropolitaines reçoivent la visite d’un enquêteur qui les interroge sur la base d’un questionnaire plus détaillé. Ce dernier permet d'approfondir certaines thématiques (main d’œuvre et bâtiments d’élevage), conformément au règlement européen.

Ce mode de collecte plus complet est généralisé à toutes les exploitations de la Corse et des départements d’Outre-mer.

Recensement agricole et Covid-19

Le recensement agricole continue et la collecte des données en face à face est maintenue. Les enquêteurs du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation veillent à appliquer tous les gestes "barrière" inscrits dans la charte sanitaire pendant l'entretien. Par ailleurs, les enquêteurs se déplacent avec leur véhicule personnel et disposent de leur propre matériel pour réaliser l'enquête (ordinateur, stylo).

À télécharger

 

Quelles sont les questions ?

L'objectif du recensement agricole 2020 est de connaître les productions des exploitations, avec la description des superficies cultivées et des cheptels, ainsi que les principaux facteurs de production mobilisés en agriculture, en particulier le foncier avec le mode de faire-valoir et la main-d’œuvre occupée. Des questions portent également sur l'engagement dans des démarches spécifiques (démarches de qualité et ou environnementales), sur la diversification des activités et les modalités de commercialisation des produits.

Le questionnaire s'appuie sur des informations déjà connues par ailleurs, avec pré-remplissage des cultures à partir des déclarations PAC.
Les questions d'approfondissement qui ne sont posées qu'à certaines exploitations portent sur l'élevage (logement des animaux, gestion des déjections animales, autonomie alimentaire), sur la main-d’œuvre ainsi que sur d'autres caractéristiques générales des exploitations.

Qui organise ce recensement ?

Comme tous les dix ans, le Service de la Statistique et de la Prospective et les services statistiques régionaux du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation effectuent le recensement de toutes les exploitations agricoles françaises. Cette opération répond à un règlement européen, tous les États membres doivent le réaliser en même temps.

Que deviendront ces données ?

Le recensement agricole est une opération statistique obligatoire. Les données collectées sont confidentielles et utilisées à des fins exclusivement statistiques ou pour des travaux de recherche scientifique ou historique. L'ensemble du dispositif est sécurisé. Les informations recueillies sont confidentielles, et ne seront en aucun cas utilisées à des fins de contrôle.

Au-delà de publications nationales, les résultats des recensements peuvent être diffusés sous forme de cartes ou de tableaux, à l'échelle régionale, départementale, communale ou encore cantonale afin de permettre une connaissance fine locale de l'agriculture.
 
Les résultats du recensement agricole seront mis à disposition de tous, sur le site Agreste, afin que tous les acteurs du monde agricole ainsi que le grand public puissent mieux connaître l'agriculture et sa diversité, en termes de filière, de territoire, d'organisation… Les données collectées restent anonymes. Les enquêteurs sont tenus au secret professionnel.