Le recensement agricole, un outil essentiel pour dresser un panorama de l'agriculture française
Tous les dix ans, le recensement agricole permet de collecter de multiples données (superficie, cheptels, main d’œuvre, modes de production et de commercialisation...) sur l'ensemble des exploitations françaises. À quoi servent ces différentes informations ? Interview de Béatrice Sédillot, cheffe du service de la statistique et de la prospective.
03/10/2019
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