Quel est le poids du marché du bio français ? Le nombre d'exploitations françaises certifiées bio ? Retrouvez ces informations dans cette animation.
Transcription
Quelle est la part de surface agricole ?
10% de la surface agricole en mode de production bio
+9% depuis 2020
58 413 exploitations engagées en bio
soit 13% des exploitations agricoles françaises
5 158 fermes bio supplémentaires en 2021
Le saviez-vous ?
La France est le premier cultivateur mondial de vignes en bio en surface
Le bio représente 20% du vignoble français
Quel est le poids de l'agriculture biologique ?
Un marché qui pèse 13,3 milliards d'euros
6% de produits bio en restauration collective publique
L'agriculture bio génère plus de 200 000 emplois directs (ETP)
