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Noix fraîches et noix sèches
Marbot, Grandjean, Corne, Franquette… Les variétés de noix cultivées en France sont nombreuses et leur qualité est protégée par deux AOP : la noix du Périgord et la noix de Grenoble. Les Français en consomment en moyenne 500 grammes chaque année. Découvrez les secrets de cette coque…
18 décembre 2025 Info +
Le Saint-Marcellin IGP, fromage crémeux du Dauphiné
10 mai 2022 Info +
Chocolat : repenser les recettes pour plus de saveurs
23 mars 2022 Info +
Les fromages d’alpage de la ferme de Chavières
02 juillet 2021 Info +
La Spécialité traditionnelle garantie Berthoud, fleuron de la gastronomie savoyarde
02 septembre 2020 Info +
Devenir assistante recherche et développement en agroalimentaire
12 juillet 2019 Info +
Les Sardières : le sablé aux Gaudes, un produit typique et savoureux de la Bresse
À chaque région ses saveurs ! Le TDF2018 traverse le pays de Bresse, où est cultivée la farine de maïs utilisée pour les sablés aux Gaudes. Découvrez les secrets de fabrication des « Sardigaudes » vendues à l’établissement agricole des Sardières.
04 juillet 2018 Info +