Infographie - Stratégie nationale pour le développement des protéines végétales
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Stratégie nationale pour le développement des protéines végétales
Quelles sont les protéines ciblées ?
À la fois les légumineuses à graines où fourragères et les oléagineux soit pour l’alimentation animale soit pour la consommation humaine.
Légumineuses alimentation animale
Légumineuses à graines :
Soja
Pois
Féverole
Lupin
Légumineuse fourragère :
Luzerne
Trèfle
Sainfoin
Lotier
Vesce
Oléagineux :
Colza
Tournesol
Lin
Légumineuses alimentation humaine :
Lentilles
Pois chiches
Haricots
Petits pois
Pois cassés
Fèves