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Le Bleu de Gex AOP : un patrimoine fromager préservé dans le Haut-Jura
Autrefois fromage préféré de l’empereur Charles Quint, souverain Habsbourg du XVIᵉ siècle, le Bleu de Gex fait aujourd’hui partie du patrimoine fromager du Haut-Jura. Découvrez l’histoire et les particularités de ce fromage à pâte persillée.
16 mars 2026 Info +
Peste porcine africaine : le ministre en charge de l'agriculture et Francesco Lollobrigida annoncent la création d’un « groupe de contact technique »
Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire de la France, et Francesco Lollobrigida, ministre de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt de l’Italie, annoncent la création d’un « groupe de contact technique sur la Peste porcine africaine (PPA) » visant à renforcer la coopération pour prévenir la diffusion de la maladie.
30 juin 2023 Communiqué de presse
La Bretagne, terre de spécialités locales
Galette de blé noir, kouign-amann, kig ha farz... Les spécialités locales ne manquent pas en Bretagne ! Ce patrimoine gastronomique ancestral se transmet de générations en générations. Tour d'horizon sucré et salé des plats typiques du grand Ouest.
13 mai 2022 Info +
Circuits courts : la Ferme les Acacias a doublé ses ventes depuis mars 2020
En 2014, Johan Colet s’associe avec son père Pierre, éleveur de porcs dans le Pays Basque à Urt. Ensemble, ils décident de changer le modèle de l’exploitation : produire, transformer et vendre leur viande directement auprès du consommateur. Un pari qui se révèle gagnant face à la crise sanitaire.
19 février 2021 Info +