Projet d'un plan pour les vins du sauternes
10/11/2016
Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt/CGAAER : Georges-Pierre Malpel - Rapport n° 15089
À la demande des élus et du Préfet de la région Aquitaine, le Ministre a saisi le CGAAER d’une mission d’évaluation et de conseil sur la situation des vins liquoreux, et plus particulièrement des vins de Sauternes.

Plusieurs réunions ont eu lieu sur place avec les instances locales et les acteurs institutionnels et économiques pour construire les grandes lignes d’un « Plan Sauternes ».

Projet d'un plan pour les vins du sauternes (PDF, 1.56 Mo)