Bulletin de veille - Février 2021

Au sommaire de ce bulletin, des articles traitent notamment des dynamiques et perspectives du commerce africain, d'une analyse de Chambres d'agriculture France sur la compétitivité de l'agriculture française depuis 1970, de l'activité du commerce de détail alimentaire en 2020, de la transition numérique au service des politiques agricoles, de l'implication croissante des Big Tech dans l'agriculture numérique, d'études de cas en Chine et aux Philippines sur le bien-être des poissons d'élevage, de la modélisation de l'impact de mesures de soutien à l'agriculture réunionnaise, des relations sociales et du capital culturel comme facteurs clés du développement agricole néo-calédonien, d'un avis de l'Efsa sur l'usage des insectes en alimentation humaine, d'une revue de travaux sur l'industrialisation de la production d'insectes comestibles, de l'ouvrage Prévoir le monde de demain, de la nouvelle revue Q Open, de l'ouvrage Des choses de la nature et de leurs droits, ou encore d'un inventaire des émissions de gaz à effet de serre liées aux usages des terres. Le Centre états-unien de recherche comportementale et expérimentale de l'agro-environnement (CBEAR) fait également l'objet d'un portrait.

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