Compétitivité

Être AgriManager... le temps d'un jeu !

Lancé par le Crédit Agricole en septembre 2015, le jeu de simulation AgriManager propose de se former à la gestion d'une exploitation agricole. Destiné aux jeunes agriculteurs et aux étudiants des filières agricoles et agroalimentaires, il s'adresse également au grand public. Plutôt exploitation laitière, exploitation bovine ou exploitation céréalière? À vous de jouer.
08/12/2016
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Vers une agriculture augmentée

En développant des applications sur lunettes connectées pour les métiers manuels de terrain, l'entreprise Adventiel lance l'agriculture dans la réalité augmentée.
08/12/2016
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Cuisine et consommation : la génération "digital native"

Tablette, applications numériques, réseaux sociaux, objets connectés…Ces nouvelles technologies s'invitent en cuisine et ne font pas que remplacer des usages existants : c'est une nouvelle vision de la gastronomie et des modes de consommation alimentaire qui se met en place. Cette nouvelle génération, les « digital natives », a une façon bien à elle de consommer. Décryptage.
08/12/2016
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Moissonner du grain et des données

Toutes les cinq secondes, la moissonneuse batteuse de Mathieu Imbault, agriculteur en Beauce, en pilotage automatique, lui fournit des données géolocalisées. Elles optimisent en temps réel le chantier de récolte et serviront plus tard, via des cartes de rendements ou de préconisation, à optimiser son travail pour trouver la juste dose au bon endroit et au bon moment. Reportage.
08/12/2016
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Alkemics : le cloud au coeur de l'agroalimentaire

Faciliter le partage des données des produits agroalimentaires grâce au cloud, c'est la vague sur laquelle surfe la start up française Alkemics. Avec sa plate- forme en ligne qui connecte fabricants et distributeurs, la jeune PME se taille la part du lion du e-commerce et continue sa progression.
08/12/2016
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Miimosa, plateforme de financement participatif

Les plateformes de financement participatif (ou crowdfunding), complètent ou remplacent la traditionnelle souscription. Ce mode de financement fait appel à un grand nombre de personnes afin de financer un projet. Florian Breton, petit-fils d’agriculteurs, a créé en 2014 Miimosa, première plateforme française dédiée à l’agriculture et à l’alimentation. Rencontre.
07/12/2016
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Les Instituts techniques agro-industriels, leurs expertises au service des entreprises

Les Instituts techniques agro-industriels (ITAI) sont des organismes de recherche technologique, d’expertise, d’assistance technique et de formation, au service des entreprises et en particulier des PME. Positionnés à la jonction du monde de la recherche, des entreprises et des organismes professionnels, ils jouent un rôle majeur dans la diffusion, le transfert et la valorisation des résultats de la recherche auprès des petites et moyennes entreprises.
29/11/2016
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Contrat de filière alimentaire : les actions en faveur de l'innovation

Le contrat de la filière alimentaire signé le 19 juin 2013 entre l’État, les Régions et les professionnels a permis de lancer de nombreuses actions en faveur de l'innovation pour les entreprises alimentaires. La filière s'est mobilisée pour concevoir et réaliser plusieurs outils visant à la promotion de l'innovation.
29/11/2016
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