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La coopération franco-allemande expliquée aux lycéens
Mardi 5 juin, l'amitié franco-allemande était à l'honneur au ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Trois établissements dont un de l'enseignement agricole ont assisté à un après-midi de témoignages et d'illustrations concrètes de cette coopération qui perdure depuis la signature du traité de l'Elysée par le général de Gaulle et le chancelier Adenauer en 1963. Aperçu de ces échanges.
08 juin 2018 Info +
La campylobactériose
La campylobactériose est une zoonose bactérienne transmise principalement par voie alimentaire. La campylobactériose est la zoonose d’origine alimentaire la plus fréquemment signalée dans l’Union européenne. En France, on estime l'incidence à environ 842 cas/100 000 habitants par an. Chez l'Homme, la campylobactériose n'est pas une maladie à déclaration obligatoire. En revanche, dans l'hypothèse de cas groupés liés à la consommation d'un même aliment, il existe une déclaration obligatoire de toxi-infection alimentaire collective.
24 août 2017 Info +
La salmonellose non typhique
24 août 2017 Info +
Dégustation de produits de la Guyane sur le stand du ministère
03 mars 2017 Info +