Contrôle sanitaire

Euro 2016 : manger en toute sécurité aux abords des stades

Foodtrucks, snacks... aux abords du Stade de France (Seine-Saint-Denis), la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP93) organise les contrôles inopinés des vendeurs ambulants de nourriture. L'objectif ? Contrôler l'hygiène et la sécurité de ces aliments vendus à l'occasion de l'Euro 2016. Reportage.
07/07/2016
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Euro 2016 : la DDPP de Seine-Saint Denis au cœur de l’évènement !

Le déroulement de l’Euro 2016 nécessite non seulement de renforcer les contrôles durant le déroulement de la manifestation, mais également en amont de celle-ci. Ainsi, dès février 2016, la DDPP 93 a organisé des contrôles dans les hébergements touristiques, hôtels, mais également les chambres d’hôtes, gîtes et locations sur des sites Internet dédiés.
06/07/2016
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La sécurité sanitaire des aliments renforcée pendant l'Euro 2016

Dans le cadre de l'opération alimentation vacances (OAV), les contrôles sanitaires sur l'alimentation sont renforcés, en particulier pendant l'Euro 2016. L'objectif ? Assurer la sécurité sanitaire des aliments pendant l'afflux des touristes, journalistes et équipes techniques attirés en France pour cette compétition sportive de haut vol.
17/06/2016
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Inspecter les animaux importés, la mission du service d’inspection vétérinaire et phytosanitaire (SIVEP)

A l'aéroport Roissy-Charles de Gaulle, la station animalière du poste frontalier est dotée d'équipements adaptés à la manipulation et aux soins des animaux. C'est elle qui accueille les animaux vivants importés en provenance des pays tiers et entrant dans l’Union européenne. Chaque année, près de 3000 lots d'animaux y sont inspectés par les agents du poste d’inspection frontalier de Roissy, le plus gros poste frontalier du Service national d’inspection vétérinaire et phytosanitaire aux frontières (SIVEP).
06/01/2016
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Diffusion au public des résultats des contrôles sanitaires officiels : enseignements d’une comparaison internationale - Analyse n° 85

Dans le prolongement de diverses dispositions européennes et françaises, et dans une dynamique de « mise en transparence » de l’action publique, l’article 45 de la loi n°2014-1170 d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt, promulguée en octobre 2014, introduit l’obligation, pour les autorités compétentes, de rendre publics les résultats des contrôles officiels relatifs à la sécurité sanitaire des aliments.
10/11/2015
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Contrôles sanitaires de l'ALIMENTATION

Chaque année, la direction générale de l’alimentation met en œuvre un ensemble de plans de surveillance et de plans de contrôle (PSPC) de la contamination des denrées alimentaires d’origine végétale et/ou d’origine animale et de l’alimentation animale, et des inspections dans les établissements à chacun des maillons de la chaîne alimentaire.
07/04/2015
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