La compétitivité agricole du Mercosur : le cas des filières d’élevage brésiliennes
24/10/2013
Étude réalisée par Institut de l'élevage / Institut du porc (IFIP) /Institut technique de l'aviculture (ITAVI) - Financement : Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt - DGPAAT - FranceAgrimer
Dans un contexte de libéralisation des échanges, la compréhension des forces et des faiblesses des principaux concurrents des filières agricoles françaises est un enjeu majeur.

Cette étude a pour objet l’analyse des facteurs de compétitivité de l’agriculture brésilienne concernant les filières d’élevage (bovins, volailles, porcins). Elle s’interroge sur les perspectives d’évolution de ces filières, en focalisant la réflexion sur la compétitivité et les déterminants des exportations vers l’Union européenne. Elle a été réalisée en deux phases : d’une part, une analyse bibliographique, statistique et réglementaire qui a donné lieu aux documents présentés sous formes de fiches thématiques, d’autre part une phase de missions de terrain effectuées au Brésil (Juin 2012).

La compétitivité agricole du Mercosur : le cas des filières d’élevage brésiliennes (PDF, 3.89 Mo)