Communiqué de Saviel France - rappel de 2 escalopes hachées pur veau

La Société Saviel France procède à un rappel d’escalopes de veau hachées fraîches 15% de MG :

• Marque commerciale : JEAN ROZE
• Grammage : 2x100grs
• N° de lot : A72660007
• DLC : 01.10.2017
• Numéro d’identification vétérinaire : FR-35.360.005-CE
• Période de commercialisation : du 26/09/2017 au 29/09/2017 dans les points de vente Intermarché.

En effet, un contrôle a mis en évidence, dans ces produits, la présence de Escherichia coli O103:H2, une bactérie susceptible de provoquer des troubles graves chez toute personne consommant ce produit cru ou insuffisamment cuit. Par principe de précaution, les magasins concernés par la distribution du lot contaminé ont informé les consommateurs par le biais d’affichettes sur les lieux de vente.

Certains de ces produits ont en effet été commercialisés avant la mesure de retrait.

Il est demandé aux personnes qui détiendraient ces produits, de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés ou de les jeter.

Les Escherichia coli O103:H2 peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées hémorragiques, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis de complications rénales sévères, principalement chez les enfants.

D’une façon générale, il convient de rappeler que la cuisson à cœur (c’est-à-dire la disparition de la couleur rosée) des viandes hachées et produits à base de steaks hachés permet de prévenir les conséquences d’une telle contamination. Ces recommandations quant à la cuisson sont d’autant plus appropriées lorsque la viande est destinée à de jeunes enfants et aux personnes âgées.

Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d’achat.
À ce jour, aucune réclamation de la part de consommateurs n’a été portée à la connaissance de Saviel France ni d’Intermarché.

La Société Saviel France se tient à la disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au numéro de téléphone vert suivant : 0 800 881468 (appel gratuit depuis un poste fixe)

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Contact presse : Michelle Kamar – 01 53 53 36 84 - michelle@source-rp.com