Comment l'amont des filières de production agricole se saisit-il des outils d'organisation économique et comment mesurer l'impact qu'ont ces choix sur les revenus des agriculteurs ?
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Les objectifs de cette étude étaient d'analyser le déploiement des outils collectifs d'organisation économique et les freins à leur développement selon les filières, ainsi que leurs impacts sur le revenu des agriculteurs.
Étude réalisée par ABCIS et Blézat consulting - Financement : ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation
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