Canicule : les détenteurs d’animaux invités à la plus grande vigilance

Les températures élevées sont susceptibles d'altérer significativement le bien-être et l'état de santé des animaux, en particulier des jeunes animaux, des femelles gestantes ou allaitantes, ainsi que les espèces animales les plus sensibles au stress thermique.

Dès le début de l’épisode de canicule, le ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire échange avec les représentants des organisations professionnelles agricoles et des filières. Il a été rappelé l’importance de renforcer la surveillance des animaux, notamment aux heures les plus chaudes de la journée, et à limiter autant que possible les opérations susceptibles de générer du stress ou des efforts supplémentaires.

Les éleveurs sont invités à contrôler, au moins quotidiennement, les conditions d'hébergement de leurs animaux et à relever tout indicateur mettant en évidence une souffrance liée aux chaleurs exceptionnelles. Il est notamment essentiel d’assurer une bonne ventilation et le bon fonctionnement du matériel d’aération et de suivi de la température en bâtiments fermés. Il est conseillé de multiplier les points d'accès à une eau fraîche et propre, qui doit être proposée à volonté.

Les animaux détenus en extérieur ont les mêmes besoins de surveillance quotidienne, et d'un apport d'eau propre et fraîche à volonté. Ils doivent bénéficier d'un abri de taille adaptée au troupeau, naturel ou artificiel, leur procurant de l'ombre. Enfin, il est recommandé dans la mesure du possible de nourrir les animaux le matin afin d’éviter une digestion aux heures les plus chaudes de la journée.

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Transport des animaux en période de fortes chaleurs

Le transport des animaux en période de fortes chaleurs est réglementé au niveau européen (règlement CE n°1/2005). Pour les voyages d’une durée excédant huit heures des espèces domestiques d'ongulés (parmi lesquelles les porcs, vaches, chevaux, moutons), les véhicules utilisés doivent être conçus, construits et entretenus afin de maintenir à tout moment du voyage (à l’arrêt ou en mouvement) la température du moyen de transport dans une fourchette de 5 °C à 30 °C (tolérance à +/- 5°C).

En outre, des mesures françaises s’appliquent (arrêté du 22 juillet 2019 restreignant le transport routier d’animaux vertébrés terrestres vivants durant les épisodes caniculaires) à partir du niveau d’alerte orange, en particulier l'interdiction de transport prévaut entre 13 heures et 18 heures avec des dérogations possibles (dont moyens de transport équipés, autorisation pour des raisons graves de protection animale et apport de preuves que les règles ont été respectées).