Bulletin de veille - Mai 2026

Au sommaire de ce bulletin, un focus sur la production d’œufs en France, un portrait de la Food Law and Policy Clinic de Harvard et de son expertise juridique sur les systèmes alimentaires, des articles sur les politiques agricoles dans l'Union européenne (gestion des risques, jeunes agriculteurs, agriculture biologique, préservation des habitats semi-naturels, atténuation du changement climatique, compétitivité, etc.), d'autres articles qui traitent de la politique indienne de subventions alimentaires, des besoins en énergies fossiles pour la conduite des grandes cultures en France, des stratégies d'arbitrage de la grande distribution en période de crise, des alternatives à la viande, de l'eau en agriculture, etc.

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