Zoonose : liens utiles
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Retrouvez ci-dessous tous les liens utiles concernant la zoonose :
- Recommandations des filières professionnelles au travers de leur guide de bonnes pratiques d'hygiène ;
- Recueil de recommandations de bonnes pratiques d'hygiène à destination des consommateurs ;
- Présentation des plans de surveillance et de contrôle de la Direction générale de l’alimentation et bilans ;
- Fiches zoonoses du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation ;
- Présentation du Bulletin épidémiologique Santé Animale - Alimentation ;
- Catégorisation des dangers sanitaires en santé animale ;
- Guide d’aide à la gestion des alertes d’origine alimentaire ;
- Antibiorésistance : le plan écoantibio 2 ;
- Cuisiner fait-maison : comment éviter les intoxications alimentaires ?
- Accueil du public à la ferme : précautions sanitaires pour éviter la transmission de zoonoses
Voir aussi
Les zoonoses, ces maladies transmissibles entre l'homme et l'animal
24 août 2017sécurité sanitaire des aliments
La campylobactériose
24 août 2017Santé / Protection des animaux
La listériose
24 août 2017Santé / Protection des animaux
