Sécurité sanitaire des aliments

Fipronil dans les œufs : l’Anses confirme l’absence de risque pour la santé humaine

A la suite de la saisine des ministères en charge de l’Alimentation, de la Santé et de l’Économie sur le risque pour la santé humaine lié à l’ingestion d’œufs ou de produits contaminés par le fipronil, l’Agence nationale de sécurité sanitaire a rendu ses conclusions : le risque pour la santé humaine est très faible au vu des niveaux de fipronil constatés dans les œufs contaminés et au vu des habitudes françaises de consommation alimentaire.
11/08/2017
Presse

La sécurité sanitaire des exploitations - Vidéo

Les agents de la direction générale de l'Alimentation interviennent au quotidien pour protéger la santé des animaux d'élevage. Leur mission? aider les éleveurs et faire respecter la réglementation pour lutter contre les maladies animales et protéger les consommateurs. Vidéo.
03/08/2017
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Les contrôles phytosanitaires à Roissy - Vidéo

Chaque année, 10 000 contrôles phytosanitaires sont effectués par les agents de la direction générale de l'Alimentation, à Roissy Charles de Gaulle. L'objectif ? Assurer la santé des végétaux sur le territoire de l'Union Européenne pour prévenir les dommages agricoles et forestiers, préserver notre cadre de vie et notre environnement. Vidéo.
02/08/2017
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Sécurité sanitaire : ce qu'il ne faut surtout pas rapporter dans vos bagages !

Certaines denrées végétales et animales ne sont pas autorisées à l’entrée dans l’Union européenne. Le ministère de l’économie et des finances, du commerce extérieur et le ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt collaborent pour informer les voyageurs sur ce qu’ils peuvent mettre dans leurs bagages.
13/04/2017
Actualité

Biosécurité : un enjeu majeur pour sécuriser les élevages face aux épizooties

Pour endiguer la répétition des crises sanitaires touchant l’aviculture, l’État a signé un pacte avec la filière palmipèdes à foie gras, dont la biosécurité est la pierre angulaire. Explications de Bruno Ferreira, chef du Service des actions sanitaires en production primaire à la Direction générale de l'alimentation.
13/04/2017
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