Sécurité sanitaire

Un cas de maladie d'Aujeszky confirmé dans un élevage de porcs du Sud-Ouest

Dans le cadre des opérations de surveillance régulières de la maladie d’Aujeszky dans les cheptels porcins, un foyer de maladie d’Aujeszky vient d’être confirmé dans le département des Pyrénées-Atlantiques par le Laboratoire national de référence de l’Anses de Ploufragan.
27/03/2018
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DGAL : le rapport d'activité 2017

Chiffres, faits marquants, la DGAL en bref, consultez ci-dessous l’ensemble des éléments du rapport d’activité 2017 de la Direction générale de l’alimentation du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation.
20/03/2018
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Sécurité sanitaire des aliments : plus de 7 000 contrôles effectués lors des fêtes de fin d'année

L’Opération Fêtes de Fin d'Année (OFFA) menée entre le 6 novembre 2017 et le 12 janvier 2018, a conduit à 7 050 inspections des services du ministère de l'agriculture dans divers secteurs d'activité ciblés par cette opération. 130 établissements ont fait l'objet de sanctions administratives et 80 procès-verbaux d'infractions pénales ont été dressés. Bilan.
13/03/2018
Actualité

E.coli, qu'est-ce que c'est ?

Les Escherichia coli sont une famille de bactéries, dont certaines sont naturellement présentes dans l’intestin de l’homme sans lui nuire et d’autres peuvent provoquer des infections. Ces infections, généralement sans gravité, peuvent parfois évoluer en un syndrome hémolytique et urémique rare mais grave chez l’enfant.
13/03/2018
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Plans de surveillance et de contrôle

Chaque année, la Direction générale de l'alimentation pilote des plans de surveillance et de contrôle dans le cadre du dispositif de sécurisation sanitaire des aliments.
07/03/2018
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Prévention des risques sanitaires : l'épidémiosurveillance est renforcée

Stéphane Travert, ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, a conclu vendredi 2 mars 2018 au Salon international de l'agriculture, un accord avec l'Inra et l'Anses, en présence de Philippe Mauguin, Président directeur général de l'Inra et Roger Genet, Directeur général de l’Anses. Cet accord vise à renforcer la surveillance sanitaire dans les domaines de la santé des végétaux, des animaux et de la sécurité sanitaire des aliments.
02/03/2018
Presse

Une surveillance efficace pour prévenir les crises : la création de plateformes

La convention cadre tripartite Etat - ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation/Anses/INRA - signée le 2 mars 2018, permet d'acter la création de deux plateformes en santé végétale et sécurité de la chaîne alimentaire, et de consolider la plateforme en santé animale déjà existante.
02/03/2018
Actualité

Peste porcine africaine (PPA) : agir pour prévenir

La peste porcine africaine (PPA) est une maladie animale due à un virus qui touche exclusivement les porcs domestiques et les sangliers. Retrouvez dans ce dossier tous les éléments à connaître sur la PPA et les recommandations à respecter pour éviter une introduction et une propagation de la maladie sur notre territoire.
16/02/2018
Dossier

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