10 décembre 2011 Info +

Veille n°50 - décembre 2011 Les systèmes socio-économiques dans la logistique agroalimentaire des pays en développement : un axe de recherche à creuser

Le rapport DuALIne de réflexion sur la recherche pour une alimentation durable dans les pays industrialisés et en développement, publié en septembre 2011, recommande la généralisation des approches systémiques pour mieux appréhender les systèmes d’alimentation mondiaux. Il souligne le développement des chaînes d’approvisionnement et de logistique mondiales, qui intègrent à présent les pays en développement mais aussi l’apparition de nouveaux modes de consommation alimentaire dans ces pays. Si le rapport DuALIne appelle à des recherches « à la croisée entre l’approche systémique et l’approche socio-économique », cette note de veille propose des questionnements de recherche plus précis afin de déterminer les facteurs socio-économiques du développement des filières agroalimentaires mondiales et de contribuer à façonner des politiques publiques favorables à leur développement durable.