Un ministère du vivant au cœur des attentes sociétales et des transitions

Protéger la santé des animaux, des végétaux et des consommateurs

Le ministère veille à la sécurité sanitaire des aliments grâce à des contrôles, des inspections et des actions de prévention menés tout au long de la chaîne alimentaire, afin de protéger les consommateurs. Garant de la santé animale, le ministère agit pour protéger le bien-être des animaux, prévenir les maladies animales et limiter les risques de transmission à l’Homme, dans une approche globale de la santé. Il définit un cadre sanitaire et organise la surveillance et la prévention, notamment en encadrant les pratiques d’élevage et l’exercice de la profession vétérinaire. Il intervient également pour protéger la santé des végétaux. Il agit pour la surveillance et la lutte contre les organismes nuisibles pouvant menacer les cultures, les forêts et l’environnement, et encadre l’usage des produits phytopharmaceutiques tout en développant des solutions alternatives. Le ministère définit la politique de l’alimentation et accompagne les transitions agricoles et alimentaires, en particulier dans le cadre de plans nationaux : Écophyto (réduire l’usage des produits phytopharmaceutiques) et Écoantibio (réduire l’utilisation des antibiotiques vétérinaires).

Accompagner les filières et les industries agroalimentaires au service des territoires

Le ministère accompagne les filières agricoles et les industries agroalimentaires dans leur développement et agit au service des territoires. Il soutient leur adaptation aux évolutions économiques, environnementales et climatiques, avec un objectif central : renforcer la souveraineté alimentaire française. En lien étroit avec les acteurs des filières, le ministère identifie des leviers de compétitivité afin de renforcer la capacité de la France à soutenir nos productions locales, réduire notre dépendance aux importations et répondre aux attentes des citoyens en matière de santé, d’environnement et de valorisation.

Former, rechercher et innover pour les métiers du vivant

Grâce à son réseau d’établissements d’enseignement agricole technique et supérieur, le ministère forme aux métiers du vivant, de la production agricole à l’agroalimentaire, en passant par le soin aux animaux, la forêt ou le paysage. Il propose des parcours variés, de la 4e au doctorat, en formation initiale et tout au long de la vie, et participe activement à la réussite et à l’insertion professionnelle des jeunes. Le ministère pilote et finance un système de recherche et d’innovation en lien étroit avec les filières agricoles et alimentaires. Il s’appuie sur les organismes de recherche publique, dont l’INRAE, les instituts techniques agricoles et les établissements d’enseignement, pour produire des connaissances et des solutions utiles aux acteurs de terrain. Ces travaux portent sur des thématiques concrètes comme l’élevage, les grandes cultures ou les fruits et légumes, afin de répondre aux enjeux économiques, environnementaux et sanitaires de l’agriculture.

Agir pour la forêt

La politique forestière est portée par les services du ministère en charge de l’agriculture sous l’égide du ministère chargé de la transition écologique. Dans ce cadre, le ministère mobilise ses expertises et ses agents au service de la gestion durable des ressources et du développement de la filière forêt-bois. Il contribue notamment au renouvellement forestier, à la lutte contre le dépérissement ainsi qu’à la prévention et à la défense contre les incendies.

Porter une action européenne et internationale

Résolument tourné vers l’Europe, le ministère joue un rôle central dans la mise en œuvre de la politique agricole commune (PAC), qui soutient financièrement les agriculteurs et accompagne les transitions. Il défend les intérêts de l’agriculture française au sein de l’Union européenne et contribue au rayonnement des modèles agricoles et alimentaires français. Acteur reconnu sur la scène internationale, le ministère développe des partenariats avec de nombreux pays, ainsi qu’avec les grandes organisations internationales, pour répondre aux défis globaux : lutte contre le changement climatique, sécurité alimentaire, santé animale et végétale…