Pourquoi l’agriculture et le secteur agroalimentaire manquent-ils de main-d’œuvre? (n° 21 - juin 2009)
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Alors que les chiffres du chômage sont en hausse, l’agriculture et le secteur agroalimentaire affichent un besoin de main-d’oeuvre salariée qui n’est pas satisfait. Cette multiplication des offres d’emploi ne doit pas masquer la crise des vocations envers le salariat agricole. Les aspirations des jeunes générations d’agriculteurs à plus de temps libre, les modifications de l’activité dues à la pluriactivité, les attentes fortes de la société et la mauvaise image du métier d’agriculteur sont autant d’éléments expliquant le problème actuel de recrutement. Le secteur tente d’y remédier en agissant à différents niveaux et ce besoin croissant de main-d’oeuvre peut représenter une vraie opportunité pour l’agriculture.