Politique laitière américaine : vers une gestion dynamique de l’offre ? (n° 40 - décembre 2010)

En dépit d’une politique laitière déjà dotée de nombreux instruments, les éleveurs laitiers américains ne sont pas épargnés par les conséquences des fortes fluctuations des prix du lait. Certains éleveurs ont proposé, dès 2007, la mise en place d’un système de gestion publique des quantités produites visant à stabiliser les prix. Ces propositions, qui bénéficient d’un soutien croissant, ont récemment été introduites en débat à la Chambre des Représentants et au Sénat. Alors que l’Union européenne a choisi de ne pas reconduire son système de quotas laitiers après le 31 mars 2015, les propositions en faveur d’une gestion flexible des volumes qui semblent se concrétiser outre-Atlantique pourraient certainement inspirer le Vieux Continent.