États-Unis : le gouvernement veut renforcer le pouvoir de marché des éleveurs (n° 39 - novembre 2010)
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Si les débats sur le fonctionnement des chaînes alimentaires et la transmission des prix ont ététrès présents ces derniers temps en France et au niveau européen, cela est aussi le cas aux États- Unis. La structuration des filières viandes, caractérisées par une très forte concentration des opérateurs de l’aval, ayant développé des stratégies d’intégration des maillons plus en amont, n’est pas sans soulever de problèmes dans les relations commerciales. Face à cela, le département américain à l’agriculture a annoncé, en juin dernier, une série de mesures visant à renforcer le pouvoir de négociation des producteurs. Les réactions des professionnels ont été très mitigées. Ils avaient jusqu’au 22 novembre pour en faire part à l’USDA.