A table
Crédit ci-après
© Pascal Xicluna / Min.Agri.Fr

TDF2017 : une étape, un produit, un lycée

L'édition 2017 du Tour de France se déroule du 1er au 23 juillet 2017. Le ministère de l’Agriculture et de l'Alimentation vous propose de [re]découvrir un produit, un terroir et un lycée agricole à proximité de l'étape du jour. Ce tour de France de la gastronomie française est l'occasion de revisiter les différents labels que sont les AOP, IGP ou autres signes de qualité.
03/07/2017
Dossier

TDF2017 : participez au concours #1etape1produit1terroir sur Instagram !

Ce jeu-concours est proposé par le ministère de l'Agriculture à l'occasion du Tour de France 2017. Le principe est simple : jusqu'à l'arrivée des coureurs le 23 juillet, postez des photos prises sur la route du Tour, représentant les produits et les terroirs spécifiques à chaque étape !
03/07/2017
Actualité

La pâquerette, fleur pascale et printanière

À l'approche de Pâques, (re)découvrons la pâquerette, également surnommée la « fleur de Pâques », en référence à sa période de massive floraison. De la famille des Astéracées, la pâquerette est l'une des premières fleurs du printemps et marque le retour de cette douce saison. La fleur sauvage se dévoile, principalement, aux alentours de la célébration de Pâques, d'où son nom.
14/04/2017
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Ancrage territorial de l'alimentation : zoom sur le Gard

Depuis 2014, la Loi d'avenir pour l'agriculture encourage les projets alimentaires territoriaux. Le but : relocaliser l'agriculture et l'alimentation dans les territoires en soutenant l'installation d'agriculteurs, les circuits courts, les produits locaux dans les cantines... Focus sur le département du Gard pour son action en faveur d'une agriculture et d'une alimentation locales.
14/04/2017
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Un atelier cuisine aux couleurs terroir

Les masterchefs Philippe Mesuron, saison 2010, et Philippe Escaich, saison 2004, ont animé un atelier autour du canard, sur le stand du ministère au Salon de l’agriculture. Une recette revisitée de l’hamburger, avec des astuces anti-gaspi, qui a fait le bonheur des visiteurs, petits et grands.
03/03/2017
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