Infographie - Les filières pêche et aquaculture

Les filières pêche et aquaculture

  • 7 373 bateaux (2015)
  • 16 236 emplois de marins pêcheurs (2015)
  • 3 228 entreprises d’aquaculture (2013)
  • 18 618 emplois en aquaculture (2013)

691 000 tonnes vendues en 2014 soit 1,8 milliard d’€

  • Pêche fraîche & congelée (1) 489 000 t 1,1 md€
  • Conchyliculture 155 000 t 540 M€
  • Pisciculture 50 000 t 190 M€

Tonnes équivalent poids vif.
(1) Ventes totales par les bateaux français : en halles à marée, directes, à l'industrie de transformation et à l'exportation.

  • Principales espèces vendues en 2015 :

Thon tropical : 98 000 t
Huître : 76 600 t
Moule : 75 100 t
Merlu : 43 700 t
Truite : 35 000 t

  • Principales espèces importées en 2016 :

1 - Saumon
2 - Crevette
3 - Thon

Importations : 5,2 Md€
Exportations : 1,5 Md€

34 kg : consommation moyenne annuelle par habitant (moyenne 2013-2015)
3e pêche européenne avec 11% du volume après le Royaume-Uni (14%) et l’Espagne (20%) en 2014

Source : FranceAgrimer, chiffres clés avril 2017