En 2016, la célébration de l’Aïd-el-Kébir débute le 12 septembre. Pour accompagner cette fête traditionnelle musulmane, un guide pratique a été réalisé par les ministères de l’Agriculture et de l’Intérieur. Il a pour vocation de mettre à disposition des professionnels, administrations, collectivités et citoyens un ensemble de données concrètes concernant les règles régissant la bonne mise en œuvre des abattages rituels.
