Les États généraux de l'alimentation

Vrac, l'association qui facilite l'accès au bio

Rendre accessible aux populations les plus précaires des produits sains et de qualité, une jolie utopie ? C'est pourtant le défi relevé depuis 3 ans par l'association Vrac dans une douzaine de quartiers populaires de la métropole lyonnaise. Un modèle d'économie solidaire qui commence à faire son chemin dans d'autres agglomérations...
20/09/2017
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Médiateur des relations commerciales agricoles : son combat, des contrats équitables

Le médiateur des relations commerciales agricoles a pour mission de faciliter le dialogue au sein de la chaîne alimentaire. Connaissance des marchés, droit des contrats, de la concurrence, mais aussi écoute, empathie et bon sens… Portrait de Francis Amand, un équilibriste ajustant les règles de droit au réel, pour une plus juste répartition de la valeur.
18/09/2017
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#EGalim : présidence et sujets de l'atelier 4

L’atelier 4 « Conquérir de nouvelles parts de marché sur les marchés européens et internationaux et faire rayonner l’excellence du modèle alimentaire et le patrimoine alimentaire français en France et à l'international » est consacré à l’exportation et au rayonnement à l’international du modèle alimentaire français.
18/09/2017
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#EGalim : présidence et sujets de l'atelier 2

L’atelier 2 « Développer les initiatives locales et créer des synergies » aborde les sujets des circuits courts ou de proximité, des freins à leur développement, des projets alimentaires territoriaux, de contribution de la restauration collective au soutien aux productions locales.
18/09/2017
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