Les États généraux de l'alimentation

« Le modèle alimentaire français évolue, mais conserve ses spécificités »

Claude Fischler est sociologue, spécialiste des questions sur les rapports des humains à leur alimentation. Directeur de recherche au CNRS, il a notamment publié plusieurs études sur ce sujet. Ces travaux portent, entre autres, sur les caractéristiques du modèle alimentaire français et ses évolutions. Interview.
16/10/2017
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États généraux de l'alimentation : les annonces du président de la République

À l'issue de la première phase des États généraux de l'alimentation consacrée à la création et la répartition de la valeur, Emmanuel Macron a dévoilé, lors d'un discours prononcé le 11 octobre 2017 depuis le marché international de Rungis, des mesures pour le secteur agricole et agroalimentaire. Ces mesures seront portées par une loi votée au 1er semestre 2018.
13/10/2017
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Les consommateurs prennent le pouvoir dans des supermarchés participatifs

Mieux manger à prix modique en respectant le prix payé aux producteurs. SuperQuinquin, La Chouette Coop, la Louve, plus d’une vingtaine de supermarchés coopératifs et participatifs essaiment en France depuis le début de l’année. Inspirés de Park Slope Food Coop à New-York sauront-ils révolutionner le commerce de l’alimentation ?
13/10/2017
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#EGalim : Stéphane Travert au supermarché coopératif "La Louve"

Dans le cadre des États généraux de l’alimentation, Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation a visité, ce vendredi 13 octobre, « La Louve », le premier supermarché coopératif et participatif de Paris dans le 18e arrondissement.
13/10/2017
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Retrouvez les informations sur la journée du 11 octobre consacrée aux États généraux de l'alimentation

Emmanuel Macron a dévoilé, mercredi 11 octobre, des mesures pour le secteur agricole et agroalimentaire, à l'issue de la première phase des États généraux de l'alimentation. Stéphane Travert, ministre de l'Agriculture, invité de franceinfo, a expliqué que "l'objectif est de redonner le juste prix aux agriculteurs pour qu'ils puissent vivre dignement de leur travail".
12/10/2017
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Stéphane Travert : "Glyphosate : la France votera contre le renouvellement pour 10 ans"

Stéphane Travert était ce jeudi 5 octobre l'invité de l'émission Télématin. Le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation s'est exprimé sur la position de la France sur le vote qui se tiendra le 23 octobre à Bruxelles sur le renouvellement du Glyphosate. Il a également évoqué le passage de la phase 1 à la phase 2 des États généraux de l'alimentation. Voir son interview en vidéo.
05/10/2017
Actualité

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