Pauline Daniel, photographe partenaire de notre blog Agripicture, vous invite à découvrir la série de photographies culinaires « Épluchez-moi » réalisée sur le thème de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Ces photographies seront exposées les 28 et 29 novembre 2014, au Village de la Solidarité Alimentaire sur le parvis de l’Hôtel de Ville de Paris.
L’École primaire Saint-André de Massiac (Auvergne) est un établissement engagé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Ateliers cuisine, visites chez des professionnels exemplaires et apprentissage des bons gestes antigaspi, son projet, lauréat du prix Antigaspi 2014 dans la catégorie "Enseignement" forme les citoyens de demain à mieux consommer.
Que faire des épluchures ? Comment conserver les fruits et légumes ? Pour répondre aux questions des consommateurs, Carrefour a lancé un site web dédié à la lutte contre le gaspillag. Récompensée dans le cadre de l’appel à projets Antigaspi 2014, l’initiative est pédagogique et s’appuie sur une action de fond du groupe distributeur.
La loi n°2010-874 du 27 juillet 2010 de modernisation de l’agriculture et de la pêche a donné un statut à l’aide alimentaire et a introduit de nouvelles dispositions législatives qui ont pour objectif de réorganiser le système d’allocation des moyens financiers ou en nature de l’Union Européenne, de l’État, des collectivités territoriales et des établissements publics aux personnes morales de droit privé qui mettent en œuvre l’aide alimentaire, et qui œuvrent dans ce domaine.
L’épicerie "La Recharge" a ouvert ses portes à Bordeaux, un magasin pas comme les autres : il n’y existe aucun emballage. Une bonne idée pour lutter contre le gaspillage alimentaire et préserver l’environnement. Avez-vous pensez à prendre bocaux ?
