Labels et signes de qualité

Le riz de Camargue IGP

Nous sommes partis à la découverte du riz de Camargue, sous le sceau d’une Indication géographique protégée (IGP). Découvrez notre reportage entre rizière et cuisine traditionnelle.
13/05/2014
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Les fraises de Nîmes IGP

Les fraises de Nîmes obtiennent l’Indication géographique protégée, gage de leur qualité et de leur origine.
12/05/2014
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Des rillettes de qualité

Produits de qualité - Elles appartiennent toutes les deux à notre patrimoine gastronomique mais connaissez-vous la différence entre les rillettes du Mans et celles de Tours ?
02/12/2013
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La noix de Grenoble, un marché porteur

Bénéficiant d’une appellation d’origine contrôlée depuis plus de 70 ans, la noix de Grenoble est « la » référence mondiale en terme de qualité. Sans perdre ce supplément d’âme, les nuciculteurs de la région cherchent aujourd’hui à augmenter la production, dans un contexte de forte demande. Reportage près de Vinay (38), sur les rives de l’Isère.
23/09/2013
Actualité

Cahier des charges d'une AOP

Cahier des charges de l’appellation d’origine "Piment d’Espelette" ou "Piment d’Espelette - Ezpeletako Biperra" homologué par le décret n°2013-765 du 22 août 2013, publié au JORF du 24 août 2013.
30/08/2013
Publication

200e produit français sous indication géographique

La Commission européenne vient d’enregistrer en Appellation d’origine contrôlée (AOP) les « prés-salés de la baie de Somme », consacrant ainsi le 200e produit français à obtenir une indication géographique.
09/07/2013
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