A table

Excellence française : cet été, tous fous de glaces !

C'est au cœur du quartier du Marais, à Paris, qu'Emmanuel Ryon, Meilleur Ouvrier de France Glacier 2000 et Champion du monde de pâtisserie et Olivier Ménard, pâtissier émérite passé par Pierre Hermé et Harrods à Londres, ont créé la boutique « Une Glace à Paris ». Un univers gourmand de pâtisseries et de glaces aux couleurs de l'excellence française.
16/08/2016
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Idée vacances : place au tourisme industriel

A l’heure des vacances d'été, au-delà des classiques visites de monuments, d’autres sites sont à découvrir : les usines agroalimentaires ! De nombreuses entreprises ouvrent en effet leurs portes aux curieux, de façon ponctuelle ou régulière. Ces visites permettent de créer un lien entre les consommateurs et les industriels qui expliquent leurs savoirs-faire.
02/08/2016
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#TDF2016 : faites votre Tour de France gastronomique et rural !

À l’occasion du Tour de France, du 2 au 24 juillet 2016, le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt revient sur un produit, un terroir ou une histoire corrrespondant à chaque étape du Tour. Top départ !
22/07/2016
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Cyclisme, patrimoine et terroir... Eric Fottorino commente le tour

Du vélo à l'assiette… il n'y a qu'un pas. Le commentateur du Tour de France Eric Fottorino livre sa vision de l'agriculture et du terroir au prisme du cyclisme. Chroniqueur pour France Télévision sur le Tour de France 2016, il détaille ses découvertes culinaires lors du Tour.
01/07/2016
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Suisse-France : raclette contre gratin dauphinois !

Euro 2016 - L'Albanie battue 2-0, les bleus sont qualifiés pour les huitièmes de finale ! Le score du prochain match contre la Suisse, à Lille, déterminera leur place dans le groupe A... Rendez-vous dimanche 19 juin à 21h. Et vous, êtes-vous plutôt raclette ou gratin dauphinois ?
16/06/2016
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Le foie gras

Histoire d’un met qui fait partie du patrimoine culturel et gastronomique, protégé en France.
15/06/2016
Actualité

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